节瓜

节瓜

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节瓜的简介

节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比南瓜弱。茎蔓生,五棱,茎节腋芽会发生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果实小,比黄瓜略长而粗,长15厘米,径4-10厘米,成熟时皮糙硬毛,无白色蜡质粉被,皮有细毛会扎手,对氮素较敏感。它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。节瓜在中国广州有300余年的栽培历史。在广东、广西、台湾种植教普遍。在春、夏、秋均可种植,是广东、广西瓜类面积中蕞大的一种。

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药名:

节瓜

别 称 小冬瓜、北瓜、 毛瓜、腿瓜、长寿瓜 瓠子(抚州及南昌,音发二声)

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节瓜。

界:

纲:

双子叶植物纲 Magnoliopsida

科:

属:

亚 种 节瓜

域 真核域

拉丁学名 Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chieh-qua How

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节瓜。

二名法 Benincasa hispida var. chieh-qua

门:

被子植物门 Magnoliophyta

目:

葫芦目 Cucurbitales节瓜。

族:

南瓜族、葫芦亚族

种:

冬瓜

分布区域:

中国广东省的广州和南海,广西、福建、台湾以及美洲

变 种 节瓜 B. hispida var. chieh-qua

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来源为葫芦科植物节瓜的果实。

植物形态节瓜

一年生攀援草本,为冬瓜的变种。茎略成方形,被黄褐色毛,卷须分枝。单叶互生;有长柄;叶片阔卵形或肾状卵形,具5~7棱角或浅裂状,先端尖,基部心形,边缘有小锯齿。花单性,雌雄同株,单生于叶脓;雄花花柄长可达10余厘米;花萼管状,5裂,裂片三角状卵形,有锯齿;花冠黄色,5裂几达基部;雄蕊3,花药分离;雌花柄短;子房下位,长椭圆形,子房在生活状态下被污浊色、黄色粗毛,柱头3裂,略扭曲。瓠果长柱形,远较冬瓜为小,长15~25厘米,直径4~10厘米;老熟后仍被有疏粗毛,表面无白色蜡质粉末。种子多数,长卵形。花期5~6月。果期6~8月。

栽培于广东一带。

采集夏季果实成熟时采收。

节瓜的功效与作用

节瓜的作用

性味:

《本草求原》:"甘,淡。"

节瓜的功效

①《纲目拾遗》:"止渴生津,驱暑,健脾,利大小肠。"

②《本草求原》:"功同冬瓜,而无冷利之患。益胃,长于下气消水。"

节瓜的图片

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