浸会大学的专业设置比较丰富，以下是部分浸会大学的本科和研究生专业：

1、人文社会科学学院：

社会学专业：该专业注重社会问题和现象的研究，涉及社会心理学、社会学理论和方法等方面的知识，为学生提供社会科学研究和分析的能力。

传媒专业：该专业主要探讨媒体传播和文化创意产业，涉及广播电视、电影制作、广告传媒等领域，为学生提供与传媒相关的职业技能。

英语文学专业：该专业涉及文学史、文学理论、英美文学等方面的知识，培养学生的文学素养和批评能力，为学生提供英语教学和文化传播等方面的职业技能。

2、商学院：

会计专业：该专业主要涉及财务报表分析、成本控制、税务规划等方面的知识，培养学生的会计技能和分析能力，为学生提供财务管理、审计和会计咨询等方面的职业技能。

市场营销专业：该专业主要涉及市场调研、市场策划、品牌管理等方面的知识，培养学生的市场营销和推广能力，为学生提供市场营销和品牌管理等方面的职业技能。

企业管理专业：该专业涉及管理理论、组织行为、企业战略等方面的知识，培养学生的管理能力和领导力，为学生提供企业管理、人力资源管理和战略规划等方面的职业技能。

3、教育学院：

教育学专业：该专业涉及教育理论、教育心理学、教育行政等方面的知识，培养学生的教育教学和教育管理能力，为学生提供教育和学术研究等方面的职业技能。

早期儿童教育专业：该专业涉及早期教育理论、教育技巧、家庭教育等方面的知识，培养学生的幼儿教育能力和教育咨询能力，为学生提供幼儿园教育、学前教育和家庭教育等方面的职业技能。

4、环境科学学院：

环境科学专业：该专业主要涉及环境污染、环境保护、环境监测等方面的知识，培养学生的环境科学研究和环保技术能力，为学生提供环境保护、环境规划和环境管理等方面的职业技能。

地理信息科学专业：该专业主要涉及GIS技术、遥感技术、空间分析等方面的知识，培养学生的地理信息科学和空间分析能力，为学生提供地理信息技术应用、地图制图和空间分析等方面的职业技能。

5、健康学院：

护理专业：该专业主要涉及护理学理论、护理技术、医学伦理等方面的知识，培养学生的护理技能和临床护理能力，为学生提供临床护理、管理和教育等方面的职业技能。

康复治疗专业：该专业主要涉及康复治疗学、康复技术、康复评估等方面的知识，培养学生的康复治疗和康复管理能力，为学生提供康复治疗、康复管理和康复教育等方面的职业技能。

6、法学院：

法律专业：该专业主要涉及法律理论、法律制度、法律实务等方面的知识，培养学生的法律思维和法律技能，为学生提供法律服务、法律咨询和法律研究等方面的职业技能。

7、神学院：

神学专业：该专业主要涉及神学理论、圣经研究、教会历史等方面的知识，培养学生的神学思维和神学能力，为学生提供神学教育、教会事工和宗教研究等方面的职业技能。

除此之外，浸会大学还提供了一些跨学科的课程，如数字媒体、生命科学与商业管理等，旨在为学生提供更加多元化的学习机会和职业发展道路。

补充材料：

中国香港浸会大学简介：

浸会大学（Hong Kong Baptist University）是一所位于中国香港九龙塘的综合性大学，创立于1956年，前身为浸会神学院。该校的办学理念是“德才兼备，服务社会”，以培养全面人才和服务社会为使命。学校校园占地面积约为11万平方米，拥有现代化的教学和科研设施，包括多个研究中心、图书馆、实验室等。

目前，浸会大学开设本科、硕士和博士课程，提供的专业涵盖人文社会科学、商学、教育学、环境科学、健康学、法学和神学等领域，包括社会学、传媒、英语文学、会计、市场营销、企业管理、教育学、早期儿童教育、环境科学、地理信息科学、护理、康复治疗、法律和神学等多个方向。学校注重国际化和创新创业教育，提供多种交换和实习机会，与世界各地的大学和机构建立了广泛的合作关系。