冬至日有哪些习俗 冬至有什么习俗
2023-02-24 08:01:15
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经过几千年的发展，冬至已经形成了独特的季节性饮食文化。馄饨、饺子、汤圆、红豆粥、小米糕等。可以作为过年的食物。曾经流行的“冬至贺岁宴”有很多名字，比如吃冬至的肉，上冬至的菜，上冬至的团，用馄饨拜冬。
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冬至有吃馄饨的普遍习俗。早在南宋时期，临安人就在冬至吃馄饨，先祭祖，后逐渐流行。民间有句话叫“冬至馄饨，夏至面”。时至今日，馄饨已成为一种名声在外、制作各异、味道鲜美、遍布全国的著名小吃，深受人们的喜爱。馄饨有很多名字，比如江浙的，广东的，湖北的蒸面，江西的清汤，四川的馄饨，新疆的曲曲等等。
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吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为流行。“汤圆”是冬至的必备食品。它是用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”是“团圆”和“圆满”的意思。冬至吃汤圆也叫“冬至团”。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。冬团可以用来祭祖，也可以用来互赠亲友。过去，上海人最注重吃饺子。古人云：“家家打饭包饺子，知是明朝冬至。”
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北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗。因为冬至后天气进入最冷时期，中医认为羊肉和狗肉有壮阳补虚的功效。至今还有冬至进补的民俗。冬至是一个内容丰富的节日。据说冬至是历史上周朝的大年初一，曾经是非常热闹的一天。时至今日，江南仍流传着这样一句话：冬至吃年夜饭会让你老一岁，俗称“添岁”。
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