• 什么是碱性食物
• 强碱性食物有哪些
• 碱性食物食谱推荐
• 碱性食物能抗癌吗

平时我们可以吃的食物种类有很多，食物可以分为碱性食物以及酸性食物，碱性食物里面还可以分为强碱性食物以及弱碱性食物，大家应该根据自身的身体情况，选择适合的食物调理身体，这样才能保证身体健康，下面就来和苹果绿养生网看一下强碱性食物有哪些?

什么是碱性食物

很多人对酸性食物碱性食物并不是非常了解，碱性食物不是吃起来咸咸的就是碱性食物，而是经过身体以后能够分解出碱性物质的食物才叫做碱性食物。

强碱性食物有哪些

蔬菜里面强碱性食物就有丝瓜，冬瓜，金针菇，生菜，菠菜，油菜，苦瓜，茄子，苋菜，哈密瓜，葫芦瓜，番茄，马齿苋，粉葛，莲藕等，这些都是强碱性的蔬菜。

水果里面属于强碱性的有樱桃，橘子，山楂，葡萄，橙子，枇杷，马蹄，香蕉，无花果，桑葚，柿子，猕猴桃等。

坚果类里面属于强碱性的有松子，核桃，栗子，黄豆以及杏仁，适当的吃一些强碱性的坚果，可以给身体带来的帮助也是非常大的。

饮料里面属于强碱性的有咖啡，蜂蜜，豆浆，葡萄酒以及茶叶，这些饮料都是属于强碱性的。

碱性食物食谱推荐

山楂荷叶茶，可以准备一些干荷叶以及山楂干，先把这些食材清洗干净，再一起放进一个杯子里面，加入适量的热水进行冲泡，干荷叶以及山楂干的量都不要太多，适当的喝一些山楂荷叶茶可以起到保护肠胃作用，把肠道里面的垃圾给有效的去除。

全方位排毒汁，需要准备芹菜叶，胡萝卜，黄瓜以及西瓜，先把西瓜切开来，然后再把皮以及里面的籽去除，西瓜的肉切成块状，再放进榨汁机里面，黄瓜胡萝卜清洗干净切成片状也放进去，然后再加一些芹菜叶，把它榨成汁来喝，能够把肝脏里面的垃圾有效祛除，可以达到解除毒素以及清热作用。

素什锦，可以准备一些花生，百合，香瓜，黑木耳，然后再准备一些菜花，黄瓜，西芹，菠菜以及胡萝卜，先把黑木耳，百合以及香菇浸泡在水里面，然后洗干净切一下，把花生放到锅中，加一些大料，花椒，然后再加入适量的水，煮熟以后捞出来菜花，菠菜，西芹清洗干净切好，放到香菇盘子里面，把蔬菜切好以后放到锅中焯烫一下，胡萝卜洗干净切成块状，倒进锅中，然后再用花生油翻炒下，加一些香菇以及黑木耳一起翻炒熟，然后再把蔬菜倒进去一起翻炒，炒熟以后浇上一些香油，拌均匀以后就可以吃了。

碱性食物能抗癌吗

吃一些碱性食物可以达到一定的抵抗癌症作用，因为癌症细胞如果处在酸性环境当中，就很容易成长以及繁殖，会出现变异情况，导致癌变的可能性发生，一般的人血液是弱碱性的，平时受到环境污染的影响以及受到日常生活规律的影响，可能会让体质变成酸性，这样就容易出现四肢没有力气，记忆力下降，身体疲劳，便秘，睡眠质量不好，头晕头昏等不舒服的症状，这个时候就应该多吃一些碱性食物进行改善，多吃一些大蒜就不错，大蒜里面含有大蒜素，能够抑制致癌物质生成，而且还可以让巨噬细胞的活性增强，起到很好的防癌抗癌作用。

适当的吃一些胡萝卜也是不错的选择，它里面含有维生素e，维生素c，维生素b以及维生素a，这些物质都可以达到很好的抗癌作用，能够让肺癌，子宫癌，食道癌出现的几率降低，而且胡萝卜里面还含有木质素，能够让免疫力有所增强，可以达到杀灭癌细胞作用。

吃一些香菇也是很好的选择，它里面含有多糖类物质，像香菇多糖的含量就非常丰富，能够达到抑制癌症作用，可以让癌细胞的生成受到抑制，这样身体才能够更加健康。

上面介绍的就是强碱性食物的种类，多吃一些强碱性食物，对身体健康方面有着一定的帮助，特别是身体呈现弱酸性的人吃碱性食物是非常重要的，只有把身体酸碱水平调整好，身体才能健康，出现疾病的几率才能降低。