开封大学专升本的专业主要有保险、会计、经济信息管理、市场营销、电子商务、旅游管理、房地产经营与管理、文秘、建筑工程技术、机电一体化技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、道路桥梁工程技术、计算机应用技术、应用化工技术、艺术设计、护理、药学、口腔医学。开封大学建于1980年，是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。
补充材料：
专升本是高职高专学生进入本科学习选拔考试的简称，是中国教育体制中大专层次学生升入本科学校或者专业继续学习的考试制度。专升本有两大类型，统招专升本和社会类成人教育专升本。统招专升本毕业证书印有“普通高等学校”字样，招生类型是统招，学习形式是普通全日制，享受与普通四年制本科同等待遇，招生对象仅限于应届普通全日制专科毕业生。成人教育专升本分为自考专升本、成人高考专升本、网络教育（远程教育）专升本等，毕业证印有“高等教育自学考试”、“成人高等教育”、“网络教育XXX专业”或“网络教育学院”字样。
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