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加入料酒和盐腌制10分钟。豆腐切片，蘸面粉，放锅里，煎两面金黄，捞出备用。锅里放油，把鱼裹上面粉，放锅里。煎至两面上色。锅里留底油，放入葱姜炒香。加入西班牙鲭鱼。加豆腐。 加入料酒、酱油、糖、醋和适量的水，大火烧开后文火炖20分钟，然后装盘。以上就是鲅鱼炖豆腐的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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