烤箱能烤一些常见的食材，比如烤鱼虾、鸡肉、红薯、地瓜等很多东西，还能够做甜点，比如：蛋挞、曲奇饼、蛋糕等，还有烤素菜、做小吃等等，只要是可以食用的，一般都可以用烤箱进行烤制。
放置烤箱的地方要远离水源，因为烤箱运作的时候温度很高，以免碰到水发生意外。
烤箱烤制完毕后箱体温度很高，将食物拿出来要戴好隔热手套。
烤制的时候最好在食物外面放一张锡箔纸，避免食物烤糊而且也不会粘到烤箱上，方便清理。
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