起锅烧油放入五花肉煸炒至金黄色后，放入葱段炒出香味，再依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水翻炒均匀，熬煮至汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就完成了。

炒年糕的制作方法

准备食材：年糕、五花肉、洋葱、大葱、泡菜、韩国辣酱、芝麻。

1、年糕放入开水内煮4分钟，再捞出过凉水盛好。五花肉洗净切块，洋葱切片，大葱切段备用。

2、起锅烧油，油热后放入五花肉煸炒至金黄色，放入葱段炒出香味。

3、依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水，翻炒均匀后，熬煮至汤汁变粘稠。

4、汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就做好了。

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