小雪后，正式进入“深冬收藏季”。
千万别把夏秋积攒的“邪火”也一起收藏了。
先清再补，藏的是精华。
不清就补，积滞一肚子邪火。
此时要请出——萝卜，帮我们化火降浊。
真的，萝卜是五脏的“和事佬”。
- 吃油腻食物后，喝一碗萝卜干汤，用它来深度消积，宽胸消胀；
- 平日烟酒多，用它能润肺胃之燥、消虚火，解酒 毒；
- 冬季干燥天，拉羊屎蛋的朋友，去肺与大肠的积热，也可以喝萝卜汤，连续喝两天，排便便通利下焦。
“生吃萝卜通气，熟吃则下气。”
“十月火归脏”，最近就是吃萝卜的好时候。
——冬天阳气潜藏入体内了，内里觉得热，觉得燥动不安，这时来个生吃萝卜，
降邪火热
毒，
清甜的汁水顺滑入喉，口中的浊腻感↓，通体舒爽。
平日饭菜多荤菜，蛋白质含量高，但运动又少，多余能量没法消耗，久而久之，就会积在体内。
最~好搭配一道高汤萝卜，清内热，让浊气下降肠道，适合中焦淤堵、气滞的体质。
生吃要选好萝卜：
结实，没有筋，皮光滑，肉肥厚。
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冷冻天，身体包裹得严严密密的，内里的热气都从胸脖子冒出来了，赶紧拿起白白胖胖的萝卜生吃几口，清甜甘冽，比吃蜜还滋润，解喝水不能止的那种渴，真的爽。
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面食、米饭吃多了，胃里胀胀的，嗝气都觉得热，这时候要吃萝卜，消面食积滞。
面食+萝卜这个清爽搭配，识饮识食的广东人早就get到了。
这是广东云吞面铺必备的，吃面小零嘴——腌萝卜，吃面太饱滞的时候，来两块腌萝卜，酸酸甜甜，很爽口，立刻打一个嗝，胃里面的饱胀感瞬间降几分。
坊间传言:“萝卜不能跟人参一起吃，因为萝卜泄气。”
萝卜真的泄气吗？
《新编本草》说萝卜：“平气之有余，非损气之不足。世人动谓萝卜解人参，误也。”
- 吃太多，脾胃还没来得及运化，我们就会嗳气、腹胀，觉得胸口闷闷的；
- 冬天吃膏方，太补了上火了，滋腻不化。。。
这时萝卜就该出场了，它是来帮我们——降气的，首先是降肺气，然后降胃气，调顺气机，消化积滞。
虽能降浊，通利腑气，但并不耗气，它降的是浊，浊降，清必升，这都是一块走的。
※ 人参和萝卜同吃，两者相隔2小时以上就可以。
? 消-积滞，消多余火热，使痰浊下行。
? 通-上下气机，平衡身体内的热能。让人感觉舒服，通畅。
?非损气之不足，萝卜本尊没有这“本事”呢。
总之，冬天吃萝卜——清虚火，降肺燥，深度消积，我盘了几个清爽好吃的小验方。
陈皮萝卜汤：通利“三焦”的利器。
? 已为你备好汤包了，戳图进入
这是池大 夫的配方——陈皮、耙齿萝卜干、蜜枣（萝卜干用量：1人份20g，2人30g，4人份50g）
用的是广东特有的耙齿萝卜——老广州，老一辈的人都会用它给全家人保平安，尤其是秋冬，是一定要备一罐的。
? 小雪前后是全年最~有燥感、上火感的时候。这时连续喝三天萝卜汤，能清理肺部垃圾，人会感觉很舒服，呼吸也顺畅不少。
?肚子胀，吃多了，吃杂了，用陈皮+萝卜干煮水喝，连喝2-3天，就自然消了。
? 小孩子鼻子干痒、流鼻血，是肺燥有热，或秋冬咳嗽，都可以喝点萝卜干汤。
给小孩子喝：
? 萝卜干+瘦肉煲即可；
? 干咳时，不加陈皮，
? 痰多时，加1/3片陈皮。
萝卜+马蹄：
虚劳咳嗽，津伤便
秘。
【做法】鲜萝卜片250g，甜杏仁25颗，马蹄80g，生姜适量，水开后煮25-30分钟即成。
马蹄清养肺气。
甜杏仁润肺止咳。
肺与大肠相表里，所以这个汤方主要用于虚劳咳喘，津伤便 秘。
对于肠胃积热，或气滞导引的大便不畅，喝这个汤有通便的效果，马蹄和萝卜粗纤维丰富，喝汤之余把汤料也吃了，有助缓解排便困难。
这个汤清甜滋润，好像喝蜂蜜水一样，嘴巴的粘腻感都会少几分。
喝上2-3天，排走积滞在肠道的便便，感觉从胃到肚子都放松了，不会有紧绷绷的感觉，身体舒服通透极了。
※ 但对于某些老年人气虚以致肠胃动力不足的便 秘，则不宜吃粗纤维的萝卜和马蹄。
萝卜+梨：
感冒出现的声音嘶哑。
【做法】 萝卜切片250g，梨一个，生姜适量，冰糖适量，养生壶同煮20分钟。
梨子熟吃，滋五脏之阴。
冬天外感结束之后，经常有残留的咳嗽，鼻涕、痰，拖拖拉拉，无法断 根，这是寒热交错的状态。
感冒出现的声音嘶哑，喉咙会有异物感。。。
都可以煮水喝一喝，即使没有感冒，日常喝，也能润 肺。
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