一位广东的牛油果种植大户告诉我们，丰产期的牛油果平均一棵树能产100多斤，每亩的产量有近2000斤，按照地头的收购价30元一斤算，牛油果每亩的产值可以达到6万元。
牛油果别称油梨、鳄梨、酪梨等，富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，原产于墨西哥和中美洲等地，现在中国广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地只有少量的栽培，现在种植的人还不是很多，市场前景广阔。
牛油果高产且价格高，但不是哪里都能种的，一起来看看牛油果的种植条件吧！牛油果不耐寒，喜欢温暖湿润的气候，有个别品种能忍受0度低温，适宜年均温度20～25℃的地区种植，抗寒力因品种不同而异，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。
种植牛油果需要年雨量在1000毫米以上，因为牛油果树根系较浅，枝条脆弱，对土壤适应性强，不耐强风，一场大风即可让牛油果减产，种植风险相对较大。遇到种植方面的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。牛油果全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水则生理机能受阻、树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水，但雨季要注意排水。
牛油果树易生这些病虫害：炭疽病、疮痂病、蒂腐病、煤烟病等，一定药及时清除传染源，避免园区内病残体积累，在树下覆盖薄膜或杂草等可促使病残体加速分解，另外阴雨天勿采收。
牛油果在栽培上一般用种子繁殖，播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植，种子播后经30～40天发芽，约培育1年便可出圃供种植或进行嫁接。如果家中比较温暖的，不妨种种试试，做盆栽也是不错的！
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