白露吃什么水果好「今天白露吃什么食物」

白露吃什么水果好? 补水润肤去秋燥时令水果最佳 今天是白露节气,白露是九月的头一个节气,表示天气由热转凉,所以白露养生相当重要,特别是身体需要多吃水果进行补...

时间过得真快,很快就要迎来秋天的第三个节气“白露”,作为秋天的第三个出场的节气“白 露”,白露的到来也意味着“一场秋雨一场凉”的开始,《孝纬经》记载:“处暑后十五日为白露”,在《月令七十二候集解》中对此节气解释道:「白露,八月节。秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也」。

白露时虽然白天还是会有点小闷热,但当太阳落下后,气温就会下降,到了夜晚时分,那些停留在空气中的水汽遇冷会凝结成细小的水滴,这些可爱的小水滴附着在花草树木的茎叶或花瓣上,到了清晨时你再来看这些经过太阳光照射的小水滴,如白露一样晶莹剔透、洁白无瑕。这也是白露节气的名字的由来。

到了白露也开始有了秋天的烦恼,水分缺失,也是人们经常说起的“"秋燥"。 为了化解”秋燥”,民间早有一套流传已久的饮食对抗大法,在白露时节记得“吃3白尝4果”,即可将秋燥化解,水润润地度过秋天。

“吃3白尝4果”,这“3白”真讲究

老南京很讲究,深谙“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”之道,迎接白露,就喝一杯白露茶。经历过夏季的酷热,白露前后正是白露茶生长的最佳时期,比起春茶的鲜嫩,夏茶的苦涩,白露带着独特的香气而且经得起冲泡,白露茶也如秋天一般带关浓郁的醇厚的味道,有着时间打磨后的香。

喝白露酒也是湖南人在白露这天要做的事情,白露米酒其实是甜米酒,用糯米、高粱等五谷酿成,湖南一带到了白露节,家家户户会端出自酿的“土酒”的白露米酒待客,甜米酒的温润甘甜也适合秋天。

另外还有浙江温州也会有过白露节的习俗,在苍南、平阳等地民间,人们在这天去找到“十样白”(也有“三样白”的说法),用它来煨乌骨白毛鸡,他们的说法这么吃能滋补身体,去风气,“十样白”是什么东西呢, 其实就是要集齐带“白”字的十种草药,如白木槿、白毛苦等等,这样正好与“白露”字面相应。

“吃3白尝4果”,4果不能省

润燥当然也不能少了水果。梨子首当其冲,白露正是甜蜜多汁的梨子上市的时候,梨子的特性就是滋润清火、祛秋燥。秋天吃梨子可以生吃也可以熟吃,炖着吃烤着吃都会和秋天很般配。

石榴也是秋季的时令水果,这个时候正是石榴上市时,中国有很多石榴产区的石榴都不错,尤其是突尼斯软籽石榴,剥开果皮后如粒粒宝石,吃起来不用吐籽还多汁,用一个石榴可以轻松榨出一杯鲜石榴汁,抗氧化功能强大的石榴是女性的最爱。

福州有“白露必吃龙眼”的说法,他们流传的是白露这天吃龙眼会大补身体,说起来也有点夸张,说是在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。

被称为水果之王的猕猴桃也是白露时必吃的水果,猕猴桃也是奇异果,富含维C,有着VC之王的称号,这个时候来自陕西周至的翠香猕猴桃最抢手,尝鲜有期限的翠香猕猴桃,翠香猕猴桃被称为是猕猴桃界的天花板,有它在,其它水果黯然失色。

翠香猕猴桃口感浓香,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合,确实是一种享受。

果肉如玉,满足了人们对视觉和味蕾的双重挑剔,拦腰切开,翠绿的果肉,细腻多汁,咬下的瞬间在口腔内全部化为汁水,一勺一口,三两下就解决了一颗,清香弥漫,满满的猕猴桃原香,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合,确实是一种享受。

最后一个水果就是葡萄了。同样也是秋季的葡萄,是世界四大水果之首,也是在所有的水果里可以做出果酒的,可以加工成带着贵族气质的葡萄酒,做成葡萄汁,葡萄干等等,果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。

说起葡萄,值得一提的是中国宁夏葡萄酒,上个世纪八十年才起步的宁夏葡萄酒,经过几十年几代人的努力,在砂石上种植葡萄酿美酒,将中国制作的葡萄酒让那些世界葡萄酒产区的人刮目相看,其中关于宁夏葡萄酒的故事还被拍到了扶贫剧《山海情》中。

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