大雪，是二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气。大雪，是反映降水的节气，“大者，盛也，至此而雪盛也”。大雪的到来，意味着降水量逐渐开始增多，天气也更加寒冷，俗语说：“大雪冬至后，篮装水不漏”，很多地方会出现冰冻现象。
大雪后天气寒冷，人们要注意早睡晚起，保持充足的睡眠时间；同时因为户外温度较低，所以人们的户外活动减少，身体抵抗力会出现一定的下降，所以平时要适当地增加运动锻炼，促进身体循环和代谢，增强身体耐寒力和抵抗力。
在饮食方面，冬季天气干燥，所以平时要多喝水，多喝粥，多吃蔬菜水果，给身体补充充足的水分。同时为了抵抗严寒，还要增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质，在饮食上多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以便给身体提供充足的能量，滋养身体，抵御严寒。
红枣
红枣是非常适合冬季进补的食物，红枣中含有丰富的膳食纤维、维生素和各种微量元素，对人的身体很有好处，尤其是对于女性朋友，更要多吃红枣，俗话说“一日吃三枣，百岁不显老。”红枣可以生食、泡水喝、煲粥或用来炖制鸡汤，排骨等，都很美味。
红薯
红薯是冬天常吃的一种食材，美味香甜，小时候就喜欢在爸妈做饭的时候，拿几块红薯放在锅底下的草木灰里，等吃过饭后，红薯也就被慢慢烤熟了，用手轻轻掰开，香气扑鼻。红薯营养丰富，含有大量人体所需要的黏液蛋白、糖和维生素，民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”，冬天吃红薯还有防燥、暖胃的功效。
羊肉
”小雪杀猪，大雪宰羊“，在传统习俗中，大雪过后就到了该进补的时候了，民间谚语“冬天进补，开春打虎”，说的就是这个意思。大雪后，天气寒冷，多吃羊肉可以驱寒滋补，促进人体血液循环，增强御寒能力。羊肉是暖性食物，注意不要食用过量，可以和萝卜搭配食用，营养更丰富，还不会引起上火。
牛奶
牛奶营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪和多种微量元素，而且牛奶中所含的营养容易被人体消化吸收。冬季寒冷，人们在户外活动运动时身体代谢增强，牛奶可以为身体补充营养，让身体充满能量，一杯温热的牛奶还可以为身体提供热量，让身体暖和，同时还能增强骨骼活力。
雪梨
雪梨鲜嫩多汁，水分充足，含有丰富的维生素和矿物质，被称为”天然矿泉水“。冬季天气干燥寒冷，人体容易口唇干燥，皮肤干燥皴裂等情况，此时多吃点富含水分的雪梨，可以补水润燥，生津止渴，让人感觉清爽舒适。
甘蔗
冬季南方的很多地区都有吃甘蔗的习俗，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，和对人体有益的各种维生素、蛋白质等物质。冬季干燥，正是身体需要补水的季节，适量吃些甘蔗，可以为人们提供身体所需的水分、营养和热量。
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