【By舒然宝贝】鱿鱼这样做,营养又美味,好吃又健康

除了做起来有点烫人以外,其他还好。

By 舒然宝贝??

用料

  • 鱿鱼 1条
  • 辣椒粉 适量
  • 葱 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 蒜 2瓣
  • 姜 2片
  • 蚝油 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、先往锅里多放一点油,烧热后,将收拾干净的鱿鱼放入锅里,这个过程有点烫人,可以拿个锅盖挡一下,煎熟后拿出。

2、稍放凉,切好,备用。

3、锅里剩少许油,加热放入葱姜蒜,炒香。

4、放入鱿鱼翻炒,在根据个人口味放入所有的调味料。

5、炒至汁水少量,收汁就可以出锅啦。

小贴士

只要注意煎鱿鱼时不要烫伤就好。

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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