常常有患者问，白细胞低吃什么能升白？其实除了正规治疗，还可以试试食补，这是因为化疗病人的骨髓抑制一部分确实因为营养缺乏导致的。最近的一段文字，说的还蛮有道理，拿来和各位共享。但这没有严谨的试验或者循证医学数据支持，只能作为某种参考。

白细胞减少症患者自觉症状不多，常以疲乏，头晕为最常见，此外还有食欲减退，四肢痠软，失眠多梦，低热，畏寒，腰痠，心慌等症。

除了主要的升白药物提升以外，日常生活中，病人的食疗也是十分重要的，好的饮食可以促进帮助疾病康复!

白细胞减少症病人饮食应以高热量、高蛋白、高维生素为主，因高蛋白可提高机体免疫力，促进白细胞生长发育，可选用禽蛋类、瘦肉、奶类、豆类、新鲜蔬菜等。

常用食物包括：牛肚、羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、白鳝、甲鱼、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、胡桃肉、花生仁等。应多食营养丰富、容易消化的食物。

忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。柿子、荸荠、槟榔、薄荷、芥菜等不宜食。

常用的食疗方有：

鲜奶煲母鸡

取鲜牛奶300毫升，鲜母鸡100克，生姜2片。加水稀释至750毫升，文火煲取300毫升，睡前服。适用于化疗、放疗后患者的恢复阶段，对X线辐射造成的白细胞减少和自身免疫功能低下的病人也起作用。

香菇牛肉粥

用香菇(切丝)60克，粳米50克，牛肉(切丁)30克。加水1000毫升，煮至粥熟，再以食油、盐、味精等调料后煮3分钟即可食。每日1剂，分早晚服。适用于白细胞减少伴有体弱倦怠、胃口差者。

灵芝炖乳鸽

取灵芝3克，乳鸽1只，食盐适量，隔水炖熟。本方补中益气。适用于中气不足的白细胞减少症患者。

香炸山药圆

鲜山药700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，鸡蛋2个，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。将鸡蛋打散，加干豆粉，调成稀蛋糊，黑芝麻洗净待用。山药上笼用武火蒸熟后剥去皮，晾凉，捣成泥状，放在碗内，加白糖、糯米粉拌匀，做成一个个直径约3厘米大的圆子，粘上蛋糊，滚上芝麻。将锅置火上，倾入菜油，待油温烧至八成热时下入山药圆，炸至浮起，沥去油，装盘。佐餐食用。

功效：补益肝肾。适应于白细胞减少属于肝肾亏虚型。

炒胡萝卜酱

胡萝卜100克，瘦猪肉300克，豆腐干1块，海米10个。将胡萝卜切成小丁，用熟猪油炸透。猪肉和豆腐干分别切丁，海米泡透，备用。将锅用武火加热，倒入熟猪油，放入肉丁炒，炒至肉丁内的水分已尽，颜色变浅时，放人葱末、姜末和黄酱，不断翻妙，待炒到肉中有酱味时，加人料酒、味精和酱油，稍炒后加入胡萝卜、豆腐干和海米，再妙后淋上香油，炒匀即可。佐餐食用。

功效：补气养血。适应于白细胞减少属于气血亏虚型。

龙马童子鸡

海马1只(约25克)，仔公鸡1只，虾仁50克。将仔公鸡洗净用沸水焯去血水，剁成小块分装在七个碗内(每碗约125克)，海马、虾仁温水洗净，浸泡10分钟，分七份放在鸡肉上。加少量葱段、姜块、料酒、盐，清汤适量，上笼蒸熟。鸡出笼后，拣去葱段、姜块，把鸡扣入碗中，原汤倒在勺内，烧开去浮沫，用味精、盐调味，豆粉芡收汁，浇在鸡面上即成。佐餐食用。

功效： 补肾壮阳。适应于白细胞减少属于肾阳亏虚型。

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