医学减重专家 陈伟 今天

有人认为柠檬的能量低，因此有助减肥。还有人认为柠檬中富含维生素C，能够促进新陈代谢，再加上点蜂蜜能够润燥通便，自然会多瘦几斤。到底哪一种说法更有道理呢？

很多人都喜欢早晨起来用新鲜柠檬泡白开水喝，认为有助于排便和摄入维生素C。

但实际上，100克柠檬中含有的维生素C为22毫克，仅仅一两片柠檬对于补充维生素C没有特别大的帮助作用，帮助排便更多是水的功劳，与柠檬本身没什么关系。

柠檬单纯泡水味道略酸，喝起来感受不好，这时人们就想到了加一勺蜂蜜。

从营养学角度来说，蜂蜜仅仅是含有少量矿物质、水分及大量单糖与果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表着两个字——“能量”，喝多了蜂蜜很容易导致人每天摄入的能量过多。

在减肥过程中需要掌握的重要原则是：一天摄入的总能量小于一天输出的总能量。

从能量供求上看，每100g蜂蜜含有321大卡的能量，每25g蜂蜜就可以冲1杯水，如果每天饮用一杯蜂蜜柠檬水，整体来说，摄入的能量小于输出的能量，人自然而然就会瘦下来，这不仅受益于柠檬酸，更是受益于人自身的运动。

但如果完全不考虑能量的摄入和输出，无限制地喝蜂蜜柠檬水，只会导致人体摄入大量来自蜂蜜的多余能量，就不但不能减肥，反而弄巧成拙。

所以说，柠檬蜂蜜水能变瘦，这个观点并不成立，但是这种健康的生活习惯，的确有助于减肥。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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