血糖稳定,糖友可以吃水果吗?

糖友能吃水果吗?

首先要明确,只要血糖稳定,糖友是可以吃水果的,而且是推荐糖友每天吃150 g-200 g的水果,优选选择一些低GI,低含糖量的水果。

注:血糖波动较大,血糖值很高的情况,糖友暂时不要吃水果。

糖友吃水果的好处

糖友容易缺乏B族维生素、维生素C、维 生素 D 以及铬、锌、硒、镁、铁、锰等多种微量营养素,而水果中含有丰富的维生素、膳食纤维、锌、铁等营养元素,符合健康饮食原则,即饮食多样,营养均衡,结构合理等。

适合糖友吃的水果有哪些呢?

一看含糖量

糖友在吃水果时,不要凭口感判断水果的含糖量,甜≠含糖量,甜甜的口感和水果的含果糖量(果糖的甜度为170,葡萄糖的甜度为50,蔗糖的甜度为100)和有机酸的含量。

部分水果中含有的果糖较高,有机酸较少,那么口感偏甜,如草莓、樱桃、梨等水果甜甜的,但GI并不高。

部分水果含有的有机酸较多,口感酸酸甜甜的,如山楂、沙棘,含糖量分别为25.1%、24.7%,糖友就要少吃或不吃。

二看升糖指数GI

糖友在选择水果时,可以优先挑选低GI水果(GI<55%),如柚子、橙子、苹果、李子、草莓、蓝莓等。

医路讲糖整理了36种常见水果的含糖量及GI表。

36种水果含糖量排行榜(每100g可食用部分)

注:由于水果的品种、产地、成熟度等不同,GI及含糖量会有所差异,本数据仅提供参考

糖友每天可以吃多少水果?

选择水果时,我们知道要综合看GI、含糖量,是不是低GI、含糖量较低的水果就可以随便吃了吗?

当然不是!

糖友每天可以吃多少水果?我们可以引入血糖负荷(GL)概念。GL=GI(%)*碳水化合物(/100g)/100。

当GL小于10时,就认为是低血糖负荷,对血糖影响不大,糖友可以放心吃。

我们以高GI,低含糖量的西瓜为例,糖友吃200g西瓜,那么GL=72%(6.8/100g*200g)=9.792,属于低血糖负荷。

糖友吃水果需要注意这3点

水果要多样

建议糖友每天吃不同的水果,或者每天可以自制水果拼盘,各类水果都有一些,总量控制在150 g-200 g之间。

选择在两餐之间吃

建议糖友将水果作为加餐食用,可以在两餐之间吃,不建议空腹吃水果。

直接吃,不要榨汁等加工后食用

水果洗净后,直接生食即可,千万不要加工后食用,如糖渍、榨汁、果干都不可取。

115文库 » 血糖稳定,糖友可以吃水果吗?
免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;专业问题请咨询专业人士,如有侵权请联系客服删除。

上一篇
下一篇

相关推荐

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:runsly@qq.com

工作时间:8:30-18:00

关注微信