我家孩子最爱的八款早餐,美味营养又补钙,孩子三天两头点名要吃

大家好这里是小慧说美食,小慧今天分享给大家八款我家孩子最爱的早餐,美味营养又补钙,孩子三天两头点名要吃,做法简单易学,大家学会了给孩子试着做一下吧!

一?、海苔?鸡胸肉卷?

1、准备?食材:鸡胸肉?、海苔?、小葱?、生姜?、鸡蛋?、食盐?、鸡精?、淀粉?、料酒?、生抽?、老抽?、蚝油?、白芝麻?

2、海苔?鸡胸肉?卷?的?做法:

(1)鸡胸肉洗净切块,小葱生姜切好备用。

(2)鸡胸肉放入绞肉机中,放入小葱和生姜,打入一枚鸡蛋打成肉泥状。

(3)配料?:加入适量的食盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。

(4)戴上一次性手套,取适量肉馅团成圆柱形状,外面包上一片海苔。

(5)做好的海苔鸡胸肉放入热锅中,开小火煎至两面金黄色。

(6)关火撒上少许白芝麻点缀即可,外酥里嫩营养美味,早餐这样做孩子喜欢吃!

二?、紫米肉松?牛肉??卷?

1、准备?食材:紫米?、黄瓜?、纯肉肠?、生菜?、鸡蛋?、牛排?、肉松?、黑胡椒?酱?

2、紫米?肉松?牛肉?卷?的做法:

(1)紫米淘洗干净,放入碗中加入适量清水浸泡片刻,捞出入锅中蒸熟成紫米饭备用。

(2)黄瓜清洗干净切条,肉肠切条,生菜洗净,鸡蛋煎熟,牛排煎熟切条盛出备用。

(3)配料?:案板上铺一层保鲜膜,上面铺一层蒸好的紫米饭摊开,依次放入生菜、黄瓜条、肉肠、鸡蛋、牛排条、肉松。

(4)再淋上一层黑胡椒酱调味,从底部往上卷起来即可,简单美味又营养孩子爱吃!

三?、黑芝麻?鸡蛋饼?

1、准备?食材:鸡蛋?、纯?肉肠?、小葱?、食盐?、面粉?、黑芝麻、番茄酱?

2、黑芝麻?鸡蛋?饼?的做法:

(1)纯肉肠切成小丁,小葱切葱花备用。

(2)碗中倒入一枚鸡蛋搅散,加入适量的食盐、葱花、肉肠丁搅拌片刻。

(3)面糊?:再?加入适量的面粉和适量清水,充分搅拌均匀成流动的面糊状。

(4)平底锅热油,挖一勺面糊摊开,小火煎至一面定型,再翻另一面煎至变色。

(5)撒上少许黑芝麻煎一分钟关火,出锅装盘中即可开吃了,搭配上番茄酱味道很好吃哦,大家给孩子做一下吧!

四?、番茄玉米??牛肉面?

1、准备?食材:玉米?、西红柿?、牛肉?、小葱、日式拉面?、蕃茄酱?、生抽?、蚝油?、食盐?

2、番茄?玉米?牛肉?面?的?做法:

(1)玉米洗净切段,西红柿去皮切小块,牛肉洗净浸泡片刻,小葱切葱花备用。

(2)玉米入锅中焯水捞出,牛肉入锅中加入适量的料酒,焯熟后捞出冲洗一下备用。

(3)锅中水开下入日式拉面,煮熟捞出过凉水盛入盘中备用。

(4)锅中热油爆香小葱,倒入番茄可翻炒至软烂,加入适量的蕃茄酱炒出香味。

(5)调味?:倒入适量的清水大火煮开,加入适量的生抽、蚝油、食盐调味。

(6)放入牛肉煮两分钟关火出锅,将食材依次放入拉面碗中即可,劲道爽滑鲜香美味真的特别好吃,孩子每周都要吃一次!

五?、南瓜?糯米饼?

1、准备?食材:南瓜?、糯米粉?、白砂糖?

2、南瓜?糯米?饼?的做法:

(1)南瓜洗净去皮切片,放入碗中上锅大火蒸熟,然后用勺子压成泥。

(2)再加入适量的白砂糖和糯米粉,揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜醒发片刻。

(3)醒发好的面团分成等份面剂子,搓成圆球形状,再轻轻按成圆饼状。

(4)平底锅入油,油热依次下入做好的南瓜糯米饼,小火慢煎至两面金黄色。

(5)关火出锅即可开吃开了,外皮酥脆香甜软糯,南瓜这样做真的太好吃了。

六?、虾仁滑蛋?

1、准备?食材:鸡蛋?、大虾?、食用盐??、黑胡椒?粉、料酒?、淀粉?

2、虾仁滑蛋?的做法:

(1)大虾去头去壳挑去虾线清洗干净备用。

(2)腌制虾仁?:虾仁?放入碗中?,加入?适量的食盐?、料酒?、黑?胡椒粉?拌匀?腌制片刻。

(3)蛋液?:碗中打散一枚鸡蛋,加入适量的淀粉和清水搅拌均匀备用。

(4)平底锅热油,放入腌制好的虾仁,小火慢煎至虾仁变色熟透。

(5)然后倒入蛋液,小火慢煎至两面定型熟透,撒上少许黑胡椒粉调味。

(6)最后?:关火出锅装盘即可开吃了,鸡蛋滑嫩虾仁鲜美,营养又健康孩子喜欢吃!

七?、猪肉?莲藕?小馄饨?

1、准备?食材:猪肉?、莲藕?、馄饨皮?、胡萝卜?、小葱?、鸡蛋?、料酒?、生抽?、蚝油?、香油?、淀粉?、胡椒粉?、食盐?

2、猪肉?莲藕?小?馄饨?的做法:

(1)猪肉洗净剁成肉馅,莲藕洗净去皮,浸泡片刻切碎,胡萝卜洗净去皮切碎备用。

(2)肉馅?:猪肉馅?放入碗中?,打入一枚鸡蛋?,加入?适量的料酒?、生抽?、蚝油?、胡椒粉?、香油?、食盐?搅拌均匀?。

(3)再加入胡萝卜和莲藕碎拌匀,取一张馄饨皮包入适量的肉馅,收口捏紧包好。

(4)煮熟?馄饨?:锅中水开下入包好的小馄饨,煮至小馄饨浮起来关火出锅。

(5)最后?:将煮好的馄饨盛入碗中,加入适量的紫菜和葱花拌匀即可,皮包馅大鲜香味美大人小孩都喜欢吃!

八?、鲜肉煎包?

1、准备?食材:里脊肉?、饺子皮?、小葱?、生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?、白胡椒粉?、香油?

2、鲜肉?煎包?的做法:

(1)里脊肉洗净剁成肉馅,小葱切碎备用。

(2)调肉馅?:肉馅?放入?碗中?,加入?适量的生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?、白胡椒粉?、香油?充分?搅拌均匀?备用?。

(3)取一张饺子皮包入调好的肉馅,收口包好捏紧成包子形状。

(4)平底锅刷一层热油,放入包好的肉包子,小火慢煎至两面金黄色。

(5)倒入适量清水焖至汤汁收干,关火出锅即可,外皮酥脆肉馅多汁孩子喜欢的!

以上小慧分享给大家的八款营养早餐,大家有没有学会呢,学会了按照小慧的步骤早餐给孩子做起来吧,孩子喜欢吃!

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