【By晓曦厨娘】大闸蟹的饮食禁忌

By 晓曦厨娘

用料

  • 大闸蟹 几只
  • 生抽 1勺
  • 姜片 5片
  • 蒜末 1茶匙

做法步骤

1、超市选购大闸蟹

2、清洗干净

3、盘子里垫姜片垫姜片 放上大闸蟹 蟹上浇上料酒

4、大火蒸20分钟

5、调料汁,蒜末 姜末 料酒

6、20分钟后蟹完全变成金黄色就可以了

7、来个美食美照

8、这个人吃 所以才有两只

9、满满蟹黄 太美味了

大闸蟹的营养功效

1.对身体有很好的滋补作用;

2.螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

大闸蟹的饮食禁忌

1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹

2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹

3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹

4. 孕妇不宜吃大闸蟹

5. 切忌半生熟吃大闸蟹.

6. 切忌吃蟹心 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒.

7. 柿蟹同吃,定见阎王 蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

8. 切忌以啤酒送蟹

9、不能和冰冷食物一起吃。

11、通俗的说“螃蟹和蛇,鳝鱼一样是先腐败后死亡,蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现,大闸蟹的秘密不止这些,它还含有和小龙虾,三文鱼一样神秘物质astaxanthin(中文叫虾青素,港台和日本也叫虾红素)

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