1个鸡蛋大约为50克，100克西瓜相当于2个鸡蛋那么大，也就是0.2斤。西瓜果实大型，近于球形或椭圆形，肉质多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。中国各地均有栽培，品种甚多，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
西瓜的种类可分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是栽培的主要类型，也是杂种优势利用程度最高的。
籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较粗放，选种与鲜食西瓜相同。中国籽用西瓜的主要生产地在内蒙古、甘肃、新疆等省区。
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