蜜桃乌龙茶属于再加工茶，根据工艺的不同，蜜桃乌龙茶可以分为两种。一种是用乌龙茶为茶胚，搭配一定比例的蜜桃，经过窨制而成。另一种是将蜜桃焙干，搭配乌龙茶，直接调和而成。
蜜桃乌龙茶富含维生素、茶多酚、蛋白质等成分，对抗氧化、消食解腻、开导心情、缓解郁闷方面有一定的作用。
蜜桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸、糖分等成分。
优质的蜜桃乌龙茶，在冲泡时会有一股甘香味。蜜桃乌龙茶中既有蜜桃果肉的清新甘甜，又有乌龙茶的微微苦涩，倍受众多饮茶者的欢迎。
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