长沙特色小吃：臭豆腐、麻辣小龙虾、糖油粑粑、宁乡口味蛇、剁椒鱼头、宁乡兰花干子、灯芯糕、紫苏酸枣粒、长沙米粉、唆螺等。美食人人都爱，而长沙是吃货的天堂，聚集了众多的美味。
长沙臭豆腐：又称臭干子，外焦里嫩、鲜而香辣、 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人。
麻辣小龙虾：以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，味辣且鲜香。
糖油粑粑：新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，香味诱人，是人们久吃不厌的小吃。
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