液氢的比热容最大。比热容简称比热，是热力学中常用的一个物理量，用来表示物质提高温度所需热量的能力，而不是吸收或者散热能力。比热容指的是单位质量的某种物质升高(或下降)单位温度所吸收(或放出)的热量。
比热容最大的是氢气，其次是氦气、液氨。理论上说，常见液体和固体物质中，水的比热容最大。
比热容是指没有相变化和化学变化时，1kg均相物质温度升高1K所需热量。
不同的物质有不同的比热容，比热容是物质的一种特性。同一物质的比热一般不随质量、形状的变化而变化。
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