保鲜膜耐高温吗

在生活当中,保鲜膜可以使食物保持新鲜,不易变质,实用性非常强。那么,接下来为大家介绍保鲜膜耐高温吗?

一、保鲜膜耐高温吗

保鲜膜是否耐高温,要看什么材质。如果是pvc材质的保鲜膜,是不具备耐高温性能,如果是PE材质PE材质保鲜膜,那可以承受一定的高温,但要注意不能放微波炉中使用,如果是pvdc、pmp材质保鲜膜,那比较耐高温。

二、保鲜膜使用注意事项

1、加热食物时须扎孔洞

用保鲜膜覆盖食物时,请注意在加热过程中在保鲜膜上弄几个小孔。这有助于食物的水蒸气蒸发。否则,容易发生膨胀,保鲜膜被炸毁,引起危险。

2、不包裹油性食物

如果食物油性较大,千万不要使用保鲜膜包裹,特别是加热过程中,要将保鲜膜和油性较大食物隔离,避免食物油温过高导致保鲜膜融化,粘在食物上。

3、新鲜时蔬不可过久使用

新鲜时蔬包裹保鲜膜后,营养元素会出现流失,所以想要保证时蔬新鲜,不要经常使用保鲜膜进行包裹,一般不超过12小时为宜。

4、熟食及肉类食物不可用

熟食及肉类食物不要使用保鲜膜包裹,因为使用保鲜膜包裹含油脂肉类,会导致保鲜膜中的化学成分挥发,溶解到食物中。

小编总结:关于保鲜膜耐高温吗就介绍到这里了,看完之后希望对大家有所帮助,如果想要了解更多相关知识,可以注齐家网资讯。

 

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