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1、 你好，西洋参性味苦、甘、寒。
2、具有清热生津、益气养胃的功效。
3、适用于肺胃阴虚，表现为咽干乏力，气短懒言。
4、其食用方法简单，可蒸熟、晒干、切成小块或薄片，放入口中，然后咀嚼吞咽。
5、可以切成薄片，用开水浸泡，食之无味时再在口中咀嚼吞咽。
6、可制成细粉，开水冲服。
7、还可以用来炖瘦肉汤、鸡汤，滋补效果更好。
8、但由于其性寒，不适合脾胃虚弱、寒湿重的人食用。
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