南瓜

南瓜

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南瓜的简介

南瓜(拉丁学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret),饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭(wō)瓜。河北地区有称作北瓜。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治好便秘的效果。在中国的大江南北均有栽种,其果实可食用,同时,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

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药名:

南瓜

别 称 番瓜、北瓜,笋瓜、方瓜、麦瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜

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南瓜。

界:

纲:

目:

属:

南瓜属

种:

南瓜

英文名 Pumpkin

细胞分裂方式 有丝分裂

拉丁学名 Cucurbita moschata Duchesne南瓜。

二名法 Cucurbita moschata

门:

被子植物门

亚 纲 合瓣花亚纲

科:南瓜。

葫芦科

族:

南瓜族

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亚 属 西葫芦Cucurbita pepo L.

分布区域:

墨西哥、中南美洲、中国、韩国仁川以南地区

原产地 墨西哥

别名:

麦瓜(《滇南本草》),番南瓜(《群芳谱》),番瓜(《本草求原》),倭瓜(《植物名汇》),北瓜、金冬瓜、冬瓜(《广州植物志》),伏瓜(《民间常用草药汇编》),金瓜(《陆川本草》),饭瓜、老缅瓜、窝瓜(《中国药植图鉴》),番蒲(江西《草药手册》)。

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来源为葫芦科植物南瓜的果实。

植物形态 南瓜

一年生蔓生藤本。茎长10馀米,全体被刚毛。茎呈五角棱,中空,节略膨大。单叶互生;通常阔卵形,近于圆形或心脏形,或有时浅裂作五角形,长约~30厘米,先端尖,基部深心脏形,叶缘略呈波状弯曲,具不规则的小齿牙,叶上面绿色,下面淡绿色,两面均被稍硬的茸毛;叶柄比叶片稍长,圆筒形,中空,叶腋侧边生一卷须,长与叶柄相等,上部5歧,卷须腋生一幼枝条。花单性,腋生,雌雄同株,黄色;雌花柄比雄花柄短粗;雄花的萼管短或几缺,多毛,萼片长,直立,常于顶端扩大而成叶状,先端反卷,花冠钟状漏斗形,裂片具皱纹,向外反卷,花丝顶端连合,蜜腺盘肥厚;雌花萼管在子房上部平出,花冠漏斗四形,有假雄蕊3,蜜腺盘肥厚,子房下位,花柱直,柱头二纵裂。瓠果大型,扁圆形、长圆形或卵形,形状大小每因品种不同而异;果皮一般暗绿色或绿白相间,成熟时赤褐色;果梗坚硬,呈五角形,表面有深纵沟,基部稍膨大。种子多数,扁平,椭圆状卵形,淡黄白色,边缘粗糙或不粗糙。花期6~7月。果期8~9月。

栽培于屋边、园地及河滩边。全国各地均有。

本植物的根(南瓜根)、茎(南瓜藤)、茎卷须(南瓜须)、叶(南瓜叶)、花(南瓜花)、瓜蒂(南瓜蒂)、果瓤(南瓜瓤)、种子(南瓜子),种子在果实内萌发的幼苗(盘肠草)亦供药用,各详专条。

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采集夏,秋果实成熟时采收。

化学成分:

果肉含瓜氨酸20.9毫克%、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2%、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。

南瓜的功效与作用

性味:

甘,温。

①《纲目》:"甘,温,无毒。"

②《医林纂要》:"甘酸,温,有小毒。"

③《随息居饮食谱》:"早收者甘,温;晚收者甘,凉。"

归经 入脾、胃经。

①《滇南本草》:"入脾、胃二经。"

②《本草求真》:"入脾、胃、肠。"

③《本草再新》:"入心经。"

功用主治 补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。

①《滇南本草》:"横行经络,利小便。"

②《纲目》:"补中益气。"

③《医林纂要》:"益心敛肺。"

④《中国药植图鉴》:"煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处,有消炎止痛作用。"

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用法与用量内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。

宜忌凡患气滞湿阻之病,忌服。

①《纲目》:"多食发脚气、黄疸。"

②《随息居饮食谱》:"凡时病疳疟,疸痢胀满,脚气痞闷,产后痧痘,皆忌之。"

南瓜的图片

南瓜的选方

①解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)

②治火药伤人及汤火伤:生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)

③治肺痈:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油),连服数次后,则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)

南瓜的临床应用

南瓜生食可以驱蛔

成人每次1斤,儿童半斤,两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例,6例驱出蛔虫,蕞多的达百余条,蕞少2条。

南瓜的吃法

1、南瓜浓汤

2、黄豆糙米南瓜粥

3、南瓜炖土豆

4、南瓜绿豆茶

关于南瓜的功效与作用小编就介绍到这里了。

南瓜子的功效与作用

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