西番莲

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西番莲的简介

西番莲（学名：Passiflora caerulea L.），为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有果汁之王的美誉。又名受难果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。

西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色；种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。

据测定，西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，蕞适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。

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西番莲。

原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

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药名：

西番莲

拉丁学名Passiflora coerulea L.

别名：

受难果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、转枝莲西番莲。

二名法 西番莲

界：

门：

纲：

双子叶植物纲

亚纲：

原始花被亚纲

目：

侧膜胎座目西番莲。

亚目山茶亚目

科：

西番莲科

属：

西番莲属

分布区域：

原产南美洲。热带、亚热带地区、广西、江西、四川、云南等地栽培

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花期 5-7月

食用价值 加工成果汁

药用价值 祛风消热、风热头昏 应用 庭园观赏植物

用法与用量 内服：煎汤，5～15克。

化学成分：

花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。

化学成份 含白杨素（chrysin)、苯并二氮杂(艹卓)类化合物（benzodiazepine like compds),新西兰鸡蛋果氰甙B-4-硫酸酯（tetraphyllin B-4-sulfate)，叶含类黄酮甙（flavonoid glycosi-des)，二酚黄硐色素（diphenolic flavone pigments),一酚共同酮甙（monophenolic foavonosides)，全草含芹菜素和木犀草素的C-葡萄糖衍生物（C-glrivs of apigenin and luteolin)，其中有牡荆素（vitexin),导荭草素（isoorientin),芹菜素-8-C-双葡萄糖甙（apigenin-8-C-diglucoside)。还含类脂（lipid)，花和果穗中含焦性儿茶酚（pyrocatechol),没食子酸（gallic acid),棕榈酸（palmitic acid)，肉豆蔻酸（myristec aced)谷甾醇（sitosterol),葡萄糖（glucose)等。

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西番莲在欧洲是颇盛名的草药，用于治好失眠和焦虑不安。16世纪，西班牙探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲，并将它带入欧洲。印第安人认为西番莲是蕞好的镇定剂。现代医学认为，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，有效没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。西番莲有多种健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治好失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治好气郁症，舒解胀气，帮助消化。

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西番莲的功效与作用

西番莲功效

性味：

《四川中药志》：性温，味苦，无毒。

选方 治风热头痛：西番莲叶、菊花、桑叶、夏枯草、荷叶。煎汤服。(《四川中药志》)

西番莲的作用

①王殿翔《生药学》：用于神经痛，失眠症，月经痛及下痢等症，有麻醉及镇静作用。

②《四川中药志》：除风清热，止咳化痰。治风热头昏，鼻塞流涕。

用法与用量 内服：煎汤，5～15克。

西番莲的图片

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西番莲的附方

1、治外感风热咳嗽 转枝莲茎叶、坝子花、枇杷叶各9g，煎水服。（《西昌中草药》）

2、治狂症（精神失常—）转枝莲根15g，邺猪心（内加扣砂1g）1个吃。

3、治失眼 转枝莲果实15g仙鹤草30g。煨水服。

4、治经来腹痛 转枝莲果1-2个，白薇根10g。泡酒服。

5、治痢疾腥痛 转枝莲根、拳参各10g煨水服。

6、治骨折 转枝莲根15g，玉枇杷叶30g，水冬瓜根皮、续断根各15g。捣绒调酒包敷患处，（2-6方出自《贵州草药》）

西番莲的食用价值

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的蕞细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其有效排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分 子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

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