红豆蔻
4615红豆蔻
红豆蔻简介：
红豆蔻为姜科植物大高良姜的成熟果实。大高良姜多年生草本，生于山坡、旷野草地或灌丛中。分布于广东、海南、广西、云南等地。其成熟果实呈长球形，中部略细，长0.7至1.5厘米，直径0.5至1厘米。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白色。气香，浓，味辛辣。以粒大、饱满、香气浓者为佳。
药膳：
清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治好小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
1．将红豆蔻和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治好肝硬化、肝腹水，补体虚；
2．红豆蔻与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆蔻。
3．红豆蔻与扁豆、薏仁同煮可治好腹泻。
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4．红豆蔻还可与中药同用，如红豆蔻配以连翘和当归煎汤，可治好肝脓肿；
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红豆蔻。5．红豆蔻配以蒲公英、甘草煎汤可治好肠痛等。
红豆蔻的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆蔻对身体大有裨益。
补充信息：
红豆蔻知识介绍：红豆蔻为姜科植物大高良姜的成熟果实。大高良姜多年生草本，生于山坡、旷野草地或灌丛中。分布于广东、海南、广西、云南等地。栽培第3年开花结果，于果实刚呈红色时采收，将穗割，摊放阴凉通风处4至7日，待果皮变成深红色时脱粒，去掉枝杆，扬净，晒干。
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红豆蔻成熟果实呈长球形，中部略细，长0.7至1.5厘米，直径0.5至1厘米。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白色。气香，浓，味辛辣。以粒大、饱满、香气浓者为佳。红豆蔻。
红豆蔻补充信息：
炮制：红豆蔻取原药材，除去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。《圣惠方》：去皮。
炒红豆蔻，取净红豆蔻置锅内，用文火微炒，取出放凉。《纲目》：宜炒过入药。
炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处。
红豆蔻适合人群：阴虚有热者禁服。
红豆蔻食疗作用：红豆蔻味辛、性温，归脾、胃经;芳辣行散;具有温中散寒，燥湿醒脾的功效;主治脘腹冷痛，食积腹胀，呕吐泻痢，噎膈反胃。
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红豆蔻做法指导：
1.脘腹冷痛，呕吐涎沫，不欲饮食者，可与荜茇、附子、白术同用。
2.脾胃寒凝，脘腹冷痛，两胁胀满者，可与香附、吴茱萸、良姜配伍，以增行气止痛之功。
3.胃寒呕吐，可与半夏、生姜同用，以温中降逆止呕。
相关配伍：
1、治风寒牙痛：红豆蔻为末，随左右以少许搐鼻中，并掺牙取涎，或加麝香。（《卫生家宝方》）
2、胃脘疼痛：红豆蔻、香附、生姜各9g。每日1剂，水煎，分2次服。（《壮族民间用药选编》）
用法用量：
3～6g。禁忌：
《本草纲目》：若脾肺素有伏火者，切不宜用。相关论述：
1、《本草纲目》：红豆蔻，李东垣脾胃药中常用之，亦取其辛热芳香，能醒脾温肺、散寒燥湿、消食之功尔。
2、《本草逢原》：红豆蔻辛温，主水泻霍乱，心腹绞痛，止呕进食，大补命门相火，故正元丹中用之。然能动火伤目致衄，不宜久服。
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