粘山药

粘山药

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粘山药的简介

粘山药,又名近光薯蓣,多年生缠绕草本。块根肥大,富含淀粉。茎圆柱形,稍扭曲,表面被微毛茸,节处较多。花期夏季。生于海拔700-3200m的山谷、山坡灌丛中或林缘湿地。

药名:

粘山药

门:

目:

科:

界:

纲:

单子叶植物纲

亚 目 百合亚目

属:粘山药。

薯蓣属

别名:

牛尾参(《昆明民间常用草药》),粘狗苕、粘芋(《贵州药植》)。

来源 为薯蓣科植物粘山药的块根。秋、冬采收块根,洗净晒干。

粘山药,又名:近光薯蓣。粘山药。

原形态

多年生缠绕草本。块根肥大,富含淀粉。茎圆柱形,稍扭曲,表面被微毛茸,节处较多。叶互生,心形,较厚,先端尖,略尾状,基部阔心形,全缘,上面近光滑,下面稍被毛,以叶脉及柄上为多;叶柄长约3.3厘米。花数朵排成腋生的穗状花序,基部有鞘状苞片2枚,长约1.5毫米,先端钻形;花单性异株,花被6裂。蒴果矩圆形,长15~22毫米,有3翼,边缘浅波状,两端微凹。种子狭卵形。花期夏季。

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生境分布:粘山药。

生于山野。分布云南、贵州、广西等地。

粘山药的功效与作用

粘山药的功效

性味:

甘,平。

粘山药的作用

健脾去湿,补肺肾。治脾虚食少泄泻,消渴,肺结核,跌打损伤。

用法用量:

内服:煎汤,0.5~1两。外用:捣敷。

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粘山药的图片

粘山药的做法

山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,蕞大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

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原料:

山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法:

1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒

2.手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮

3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒

4.山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液

5.水烧开,倒入各种配料粒氽烫2分钟左右

6.捞起重新置于流水下,冲洗一遍

7.热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味

8.蕞后加水淀粉勾上薄芡即可。

粘山药的附方

治肺结核:粘山药根芽十个,百合四钱。共捣烂,加蜂蜜适量蒸吃。

关于粘山药的功效与作用小编就介绍到这里了。欢迎大家关注。

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    2023-04-23 16:56:30
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