鳙鱼

2022-04-02 2000

鳙鱼的简介

鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

药名：

鳙鱼

拉丁学名 Aristichthys nobilis

别 称 花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢

二名法 Hypophthalmichthys nobilis (Richardson, 1845)鳙鱼。

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界：

门：

纲：

目：

属：

鳙属

种：

鳙鱼鳙鱼。

英文名 Bighead carp 来源为鲤抖动物鳙鱼的肉。

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动物形态

鳙鱼休侧扁，呈纺锤形，腹部在腹鳍基部之前段较圆，在腹鳍基部之后至肛门有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大，约为体长的1/3。吻钝，阔而圆，口很宽，上唇中部很厚。眼小，位置特别低，在头侧正中轴的下方。下咽齿一行，呈杓形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96～110。背鳍Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基，臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。生活于河流、湖伯中，冬季多在河床和较深的岩坑中越冬，分布长江流域下游地区，东北、华北甚少见。是我国养殖鱼类之一。

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鳙鱼。

鳙鱼的功效与作用

鳙鱼的功效

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性味：

《纲目》："甘，温，无毒。"

归经《本草求真》："入胃。"

鳙鱼的作用

①汪颖《食物本草》；"暖胃，益人。"

②《本草求原》："暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。"

鳙鱼的图片

鳙鱼的宜忌

《纲目》："多食动风热，发疥。"

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