乌榄的简介

2022-04-06 5289 乌榄（学名：CanariumpimelaLeenh.）乔木，高达20米，胸径达45厘米。小枝粗10毫米，干时紫褐色，髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。小叶4-6对，纸质至革质，无毛，宽椭圆形、卵形或圆形，稀长圆形；花序腋生，为疏散的聚伞圆锥花序，无毛；雄花序多花，雌花序少花。花几无毛。花瓣在雌花中长约8毫米。雄蕊无毛。花盘杯状，流苏状；雌花中的薄，边缘有6个波状浅齿。雌蕊无毛，在雄花中不存在。果序长8-35厘米，有果1-4个；果具长柄，果萼近扁平，果成熟时紫黑色，狭卵圆形，横切面圆形至不明显的三角形；外果皮较薄，干时有细皱纹。果核横切面近圆形，核盖厚约3毫米，平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2；不育室适度退化。花期4-5月，果期5-11月。果可生食，果肉腌制榄角（或称榄豉）作菜，榄仁为饼食及肴菜配料佳品；种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色，材质颇坚实，用途与橄榄同。根入药，可治风湿腰腿痛、手足麻木、胃痛、烫火伤。中文学名乌榄拉丁学名CanariumpimelaLeenh.别称黑榄，木威子界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目芸香目亚目芸香亚目科橄榄科属橄榄属种乌榄命名者及年代Leenh.，1959形态特征乔木，高达20米，胸径达45厘米。小枝粗10毫米，干时紫褐色，髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。小叶4-6对，纸质至革质，无毛，宽椭圆形、卵形或圆形，稀长圆形，长6-17厘米，宽2-7.5厘米，顶端急渐尖，尖头短而钝；基部圆形或阔楔形，偏斜，全缘；侧脉（8-）11（-15）对，网脉明显。花序腋生，为疏散的聚伞圆锥花序（稀近总状花序），无毛；雄花序多花，雌花序少花。花几无毛，雄花长约7毫米，雌花长约6毫米。萼在雄花中长2.5毫米，明显浅裂，在雌花中长3.5-4毫米，浅裂或近截平；花瓣在雌花中长约8毫米。雄蕊6，无毛（仅雄花花药有两排刚毛），在雄花中近1/2、在雌花中1/2以上合生。花盘杯状，高0.5-1毫米，流苏状，边缘及内侧有刚毛，雄花中的肉质，中央有一凹穴；雌花中的薄，边缘有6个波状浅齿。雌蕊无毛，在雄花中不存在。果序长8-35厘米，有果1-4个；果具长柄（长约2厘米），果萼近扁平，直径8-10毫米，果成熟时紫黑色，狭卵圆形，长3-4厘米，直径1.7-2厘米，横切面圆形至不明显的三角形；外果皮较薄，干时有细皱纹。果核横切面近圆形，核盖厚约3毫米，平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2；不育室适度退化。花期4-5月，果期5-11月。生长习性生长于海拔1280米以下的杂木林内。地理分布产广东、广西、海南、云南；分布于越南、老挝、柬埔寨。栽培技术乌榄适宜于年均温20℃左右，绝对蕞低温不低于0℃，海拔300米以下的地区种植。乌榄对土壤和水分要求不严，红黄壤的山坡地、低洼地均可种植。土层深厚、土质肥沃的沙质土壤栽植更佳。乌榄嫁接苗移栽成活率低，一般采用刚长出2～3片真叶的袋装实生苗定植，株行距为4米×5米。基肥一般每穴放干稻草15千克，石灰1千克，钙镁磷肥3～5千克和畜禽粪20千克。干稻草、钙镁磷肥、石灰放底层，畜禽粪放在中层，表土放上层。植时使根颈部平于地表，植后整好树盘，复盖杂草。嫁接及整形乌榄苗定植后第2年开始嫁接，嫁接宜在春分前后（3月中下旬），即春梢尚未萌动而枝条充实、芽眼饱满时进行。嫁接前1个月，不再给砧木苗施肥，以提高嫁接成活率。选择芽眼饱满、充实、无病虫害的枝条作接穗。接穗采下后立即剪去叶片。在砧木距地面30厘米处采用腹接法进行嫁接，每株接1～2个接穗，成活后再将主干在离接口上方10厘米处剪断。乌榄嫁接后，要经常检查其萌芽状况，抹去砧木上的芽梢，减少养分消耗，芽的生长，提高成活率。接芽抽发后施薄肥，促梢壮体，及时解除薄膜包带并护梢防风折裂。乌榄嫁接成活后第2年要定主干促分枝，主干高度一般在40～50厘米，第一层留主枝3～4条，主枝基角60～70度。邻近枝条均匀分布，以后各层分布部位应跟相邻层主枝错开，一般层与层之间的距离为50～60厘米，留4～5层，矮化成形后，树高控制在4米左右。幼龄树的修剪采用短截疏枝与打顶控梢相结合，短截徒长枝，疏掉内膛枝、重叠枝，并在树冠顶端打顶控梢开天窗，控制树体高度。经过3年的整形修剪，可形成矮化、丰产和紧凑的自然圆头形树冠。来源橄榄科橄榄属植物乌榄CanariumpimelaKoenig，以根入药。全年可采，切片晒干。考证出自《本草纲目拾遗》：乌榄，皮黄黑色，肉白有文，层叠如海螵蛸状，酒筵中以为豆食品。《纲目》主治所载，悉言白榄，即今常食之青果，又所载榄仁可治吻燥者，亦指青果核中仁而言，非指乌榄仁也。按《粤志木语》橄榄有青、乌二种，闽人以白者名青果，粤中止名白榄，不曰青果也。乌榄子大肉厚，以温水泡软，俟紫脂浮起溢出，乃可食，水冷则生胶，热则肌肤反实，故必温水之和，乃醇其性。、植物文化由来附：乌榄的蕞早名称是PimelanigraLoureiro(1790)，Koenig(1805)把此名转隶至Canarium属下，错误地将原属名Pimela而不是原种加词nigra(um)作为新组合的种加词，根据《国际植物命名法规》第55条当某一种被转隶至另一属或被置于该属的另一名称下而不改变其等级时，如果该种的加词是合法的话，则必须予以保留.....。因而Koenig的Canariumpimela是不合法的。1814年Roxhurgh以新几内亚等地的另一种橄榄为模式发表了Canariumnigrum(=C.acutifolium(DC.)Merrill)，1896年Engler把PimelanigraLour.转隶到Canarium属下，组合为Canariumnigrum(Lour.)Engl.(1896)，根据优先律原则，后82年发表的Engler的组合名C.nigrum也是不合法的，而且与Roxburgh发表的C.nigrum是同名异物。为避免混淆，并顾及到C.pimela作为乌榄的学名已长期广泛使用，Leenhouts（1959)保留了这一种加词，将它作为同一模式的新命名即本志所采用的书写方式：CanariumpimelaLeenhouts。

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