刺梨的简介

2022-04-11 1541

刺梨(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米00米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为"刺梨"。果实内含有丰富的维生素C，被称为"维C之王"。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

药材名称：

刺梨

拼音：

英文名SingliRoxbrughRoseFruit,FruitofSingleRoxburghRose

别名：

莰梨、文光果、团糖二、油刺果。

界：

门：

种：

刺梨

亚种刺梨刺梨的简介。

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二名法缫丝花,送春归

目：

蔷薇目

亚目蔷薇亚目刺梨的简介。

科：

蔷薇科

亚科蔷薇亚科

纲：

双子叶植物纲刺梨的简介。

亚纲：

原始花被亚纲

属：

蔷薇属

出处：

出自《本草纲目拾遗》。

《宦游笔记》：刺梨，形如棠梨，多芒刺，不可触。渍其汁，同蜜煎之，可作膏，正不减于楂梨也。花于夏，实于秋。花有单瓣重台之别，名为送春归。密萼繁英，红紫相间，植之园林，可供玩赏。

药材基源：为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的果实。

拉丁植物动物矿物名

1.RosaroxburghiiTratt.

2..RosaroxburghiiTratt.f.normalisRehd.EtWils.

采收和储藏：

秋、冬季采果实，晒干。

原形态

1.缫丝花灌木，高约1-2.5cm；树皮灰褐色，成片状剥落；小枝常有成对皮刺。羽状复叶；小叶9-15，连叶柄长5-11cm；叶柄和叶轴疏生小皮刺；托叶大部贴生于叶柄；小叶片椭圆形或长圆形，长1-2cm，宽0.5-1cm，先端急尖或钝，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿，两面无毛。花两性；花1-3朵生于短枝顶端；萼裂片5，通常宽卵形，两面有绒毛，密生针刺；花直径5-6cm；重瓣至半重瓣，外轮花瓣大，内轮较小，淡红色或粉红色，微芳香；雄蕊多数，着生在杯状萼筒边缘；心皮多数，花柱离生。果扁球形，直径3-4cm，绿色，外面密生针刺，宿存的萼裂片直立。花期5-7月，果期8-10月。

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2.本变型花为单瓣，粉红色，直径4-6cm。

生态环境：生于海拔50000m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中。

资源分布：

1.分布于西南及陕西、甘肃、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、西藏等地。

2.分布于西南及陕西、甘肃、江西、福建、湖北、广西等地。

性状果实呈扁球形或圆锥形，稀纺锤形，直径2-4cm。表面黄褐色，密被针刺，有的并具褐色斑点；先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣，亦被披针刺。纵剖面观：果肉黄白色；种子多数，着生于萼筒基部凸起的花托上，卵圆形，浅黄色，直径约1.5-3mm，骨质。气微香，味酸、涩、微甜。

化学成分：

1．缫丝花果肉中含维生素（其中鲜果含量为3541.13mg/100g），干果为8000mg/100g，烟酸5981-12895mg/100g，此外还含有维生素A维生素B，维生素K和维生素E。小果型维生素C含量3086.4mg/l00g,大果型维生素C含量平均为2296.8mg/100g。还含β-谷甾醇（β-sitosterol），委陵菜酸（tomenticacid），野雅春酸（euscaphicacid），原儿茶酸（procatechuicacid），以硬脂酸及二十一烷酸为主的脂肪酸，刺梨酸（roxburicacid）又叫2β，3a，7β，19a-四羟基-12-乌苏烯-羧酸（2β，3a，7β，19a-tetrahydroxyursolu-12-ene-car-boxylicacid），未成熟果实含刺梨素（roxbin）A,B，蔷薇素（ro-gosin)F,长便马兜铃素（pedunculagin），木麻黄素（casuaricin），恺木素（alnusiin），旌节花素（stachyurin）,新唢呐草素（tellima-randin），2，3-O-（S)-六羟基联苯二甲酰-D-葡萄糖[2,3-O-(S)-hexahydroxydiPhenoyl-D-glucose]，（＋）、儿茶酚〔（＋）catechol]江苏引种的刺梨（1986-1988）花粉含可溶性糖，含量为18.54%,含葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（sucrose），维生素C含量为145．4mg/100g，维生素（vitamin）E含量为23．3mg。维生素B1，B2含量为6．92和7.09μg/g、含蛋白质为24．44%，总氮量为2、51%．内含人体8种必需氨基酸，其中含量较高的有缬氨酸（valine），组氨酸（histidine），异亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），赖氨酸（Iysine）等，又含9种脂肪酸，以亚麻酸(linolenicacid），肉豆蔻酸（myristicacid），棕榈酸（palmiticacid）为主，而油酸（oleicacid）与亚油酸（linoleicacid）含量较高（11．58%、6、25%），含24种矿质元素，有常量元素钙、钾、钠、镁和微量元素铁、锰、钼、钻。含鞣质，胡萝卜素（carotene）1.6×10-6-3.1×10-6。果实含维生素E1O．5×10-6-3.4×10-6及胡萝卜素1．6×10-6-333.4×10-6。

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2．单瓣缫丝花成熟鲜果肉含维生素（vitamin）C及其他多种维生素，如烟酸，维生素A，维生素B2，维生素K和维生素E等。其中维生素C含量为2．4%，烟酸含量为2．8%。此外还含有多量的糖，果胶质，构橼酸和无机盐。

性味：

甘；酸涩。

《宦游笔记》："味甘而酸涩。"

归经脾；肾；胃经。

用法用量：

内服：煎汤，9-15g；或生食。

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