苜蓿的注意事项
2022-04-15 798苜蓿的种植历史可以说历史悠久了，它的使用价值比较高，可以用做人类餐桌上的蔬菜，也可用做牲畜的牧草同时还可以入药，但现在很多人对苜蓿都不是特别了解。
苜蓿的食用部位为嫩茎叶，春季采摘嫩茎叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水浸泡漂洗并挤干水分。可凉拌、炒食、炖汤、煮食、做馅、蒸食。
苜蓿因为属于是粗粮中的一种，所以对我们的身体的排毒起比较好的作用。
不过因为一般来说野生的苜蓿不建议大家食用，所以在日常生活中苜蓿都是被农民们用于喂养家畜的。
而如果是人种的苜蓿，对帮助我们的身体消化有比较好的作用，感到脾虚体乏的时候，就可以适量饮用，不过大家还是要记住不能够过量食用，否则很有可能会其反作用。苜蓿的注意事项。
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