夏天喝的中药饮片凉茶有哪些
-19 10886导读:盛夏将至,介绍5种可泡凉茶的植物,清热又解暑,广东人夏季常喝
马上就要进入酷热的夏季了,其实在这个时候南方有些地方都已经步入初夏了。
而在夏季的时候,不光是气温高让人难受,还非常的闷热。特别是在南方地区,夏季更是非常难熬的一个季节,闷热的时候总是会让人容易上火。
为了缓解暑热,长期以来南方地区都有在夏季泡制凉茶喝的习惯,这也是为什么南方到了夏季大街小巷都是卖各种凉茶的原因。当然也有卖泡制凉茶的食材。
其实在农村的山上,就有不少泡凉茶喝的植物,很多市面上所销售的凉茶也是用它们加工做成的。夏天喝的中药饮片凉茶有哪些。
今天就给大家介绍5种可以泡凉茶喝的植物,清热又解暑,广东人夏季常喝,在你家乡的山上可能也有,大家不要错过了!
这是农村出镜率蕞高的一种害草了,很多的农民也是常把它视为“眼中钉”、“肉中刺”,总是想方设法把它铲除掉。
这种植物因为生命力强,也容易繁殖,但是却不好铲除,即便是经常被人踩踏,甚至有车辆碾压它们,也不会轻易死掉。
相信很多人小时候随着父母去地里除草,就经常遇到它。牛筋草的根茎深深地扎进土壤,并且茎干的韧性很强,一般是难以拔出来,也不会拔断的。
在民间也叫它“压不死”、“拔不动”、“拽倒驴”等称呼。说的就是它很坚韧很好,如果要铲除它,就非要用锄头把它连根挖出来才行。夏天喝的中药饮片凉茶有哪些。
可是,牛筋草也并不是一无是处,它在广东人的眼中,却是泡凉茶喝的一种常见材料。并且这种植物还有很好的药用价值,效果堪比板蓝根。
在过去农民养鸡,就常会割牛筋草来喂鸡,可以防治多种家禽疾病的,民间还说它可以防鸡瘟。在《本草纲目》中就有记载,牛筋草具有预防禽类瘟疫、预防禽类流感等常见病毒。
更值得一提的是它还有祛风利湿、清热解毒、散瘀止血的作用,对于防治乙脑,流脑,风湿关节痛都是有效果的。相信一些上了年纪的朋友都知道,在以前就是用牛筋草煮水来防治乙脑。
而在广东、福建等地区都有夏季泡凉茶喝的习惯,而牛筋草就是常用来泡凉茶喝,既能单独煮水喝,也可以和其他的中草药配合着使用,具有防暑、祛暑、降火的作用。
相信不少南方的朋友在小时候,去山里采摘过它来卖钱。夏枯草是一种非常有辨识度的野草,常生长在向阳的山坡上,并且会成片的生长。夏天喝的中药饮片凉茶有哪些。
大多数的植物都是春天发芽,夏季生长,秋天才结果。而夏枯草却有点特立独行,它是在春末开花,到了夏至节气后就枯萎了,因此而得名。
不过夏枯草其实是一种“假死”,它并不是真的枯萎了,只是因为开花以后,就马上进入了结果期。
而这个时候的夏枯草叶子、茎干都变成了棕褐色的,看起来就像是枯萎了,所以才被人认为它死掉了。其实它的根茎还保持的鲜活状态。
夏枯草长得虽然不起眼,可是价值却很高,在我国有着上千年的药用历史了,在《神农本草经》、《本草纲目》等诸多古代医药典籍当中,而在民间它更是常用来泡凉茶喝的原料,只因它具有很好的清泻肝火、降火的作用。
近年它更是成为了凉茶中的一员猛将,也是因为需求量大,有些农民现在还把它当成经济作物种植。
这是一种长得很像竹叶的小植物,而它地下的根茎则很像麦冬,一个个非常的漂亮又可爱。
淡竹叶在南方过去常用来制作酒曲,是农村做甜酒曲的原料之一。记得小时候,还常会把它挖来喂鸡,在老家淡竹叶也叫它山鸡米、碎骨子等。
那你可知道,它还是泡凉茶喝的一种中草药呢?其实在我国食用淡竹叶的历史非常悠久了,在很久以前就用淡竹叶煮粥、煲汤喝了。在民间传说,三国时期的诸葛亮就用淡竹叶煮凉茶,帮助蜀军打败了曹军。
而在南方地区,淡竹叶也是市场上很常见的一种中药草,像广东、广西和四川等省份一些山区的农民,到了夏季的时候也会去采挖淡竹叶来煮水制作凉茶喝,味道甘甜,具有消暑的作用。
近些年因为野生的淡竹叶越来越稀少了,在市场上它的价格也在不断走高。目前干制以后的淡竹叶也能卖到三四元一斤了。如果你家乡有,可不要错过了。
这个季节,就正是金银花开放的季节。在我的家乡这边,每年这个时候都会有很多老头老太太去山里采摘金银花,因为拿到集市去卖钱,也是一笔不错的收入。
金银花这种植物,因为所开的花先是金色的,然后变成了银色的,所以得名金银花。这种植物在农村虽然常见,但是在城里的价值可不低,一般都是论克卖的,很多人一次也是买一点点,就是用来泡茶喝的。
金银花这种植物,可以说全身都是宝。很多人只知道金银花有清热、凉血的作用,却不知道它的藤条也有价值,一样都是可以入药的。在《本草纲目》之中,特意提到“忍冬,茎叶及花,功用皆同。”意思是这种植物的花朵、叶子和茎干都是有价值的。
在市面上加工好的金银花茶价格可不便宜,而农村这个时候正是金银花开放的季节,大家见到了可以去山里采摘,拿回家用水烫煮一下,然后晒干就可以泡茶喝了。
一种长得很像牙刷一样的植物,它开花以后就像极了牙刷,儿时小伙伴们过家家都是把它采摘来当牙刷。
香薷是唇形科、香薷属的草本植物,它常生长在山坡、荒地、林内、河岸。到了夏季会开紫色的花朵,并且这种植物丛生的,成片生长,开花以后非常的漂亮。
香薷不光是观赏价值高,而且还有食用价值。因为香薷有发汗解暑、行水散湿的作用,所以在民间是一种常用的凉茶与药膳。
一般都是把它的茎叶清洗干净了,然后用来煮粥,或者是泡茶、煮水喝,有很好的预防中暑的作用。
特别是在夏季的时候,把香薷叶泡茶以后冰镇一下喝效果更好,并且还有淡淡的草香味。
在南方的夏季因为湿热的原因,凉茶是必不可少的一种饮品,在很多人家它更是必不可少的。如果你也喜欢喝凉茶,何必要去花钱购买呢?
在农村的山上就有很多泡凉茶的植物,说不定你家乡的山上也有。希望大家看到以后,不要错过了!
你还知道哪些泡凉茶的植物?一般都是用什么泡凉茶喝呢?欢迎大家留言讨论!
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