小满吃什么传统食物(小满节气,南海夏季风爆发,中国南方地区雨水渐盛,江河至此小得)

1、枇杷

“小满的枇杷,半坡黄。”在所有的时令水果中,唯一一个被称为“正当时”的,就是枇杷了。枇杷是一种很好的水果,而且是在很短的时间内才能上市的,所以,想要吃到枇杷,就得抓紧时间。

2、苦菜

其中最有代表意义的就是中国人吃得最多的一种野生蔬菜——苦菜。《周书》:“苦菜修”在“小满”的日子。《诗经》上说:“在太阳下,有苦味。”相传,王宝钏为求生存,曾经在寒窑里吃过18年的苦头。苦菜的特点是:苦中带涩,苦中带甜,它清新爽口,清爽嫩香,还富含着人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,它还具有清热、凉血和解毒的功效。

3、苦瓜

苦瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养物质,是一种很好的夏季食物。鲜果可做蔬菜用,熟了的果肉可以直接食用,可以用来凉拌,也可以用来炒肉,也可以用来烤鱼。

小满节气美好寓意

小满节气美好寓意是到了寒冬,温度会逐渐上升,雨水会越来越多,也就是春天(农历10月到11月),地球上的温度会越来越高。这个时候,一切都会变成一阵风,太阳即将升起,让人“充电”,晒一晒,等到天气提前结束,一切都会变得暖和一些。

小满节气的历史渊源

“二十四节气”是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令,能准确反映自然节律变化,蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀。小满节气的气候特点是降水频繁,往往会出现持续大范围的强降水。在南方地区,小满中的“满”,指雨水之盈。“满”,从水,本义是“盈溢”。如《说文解字》曰:“满,盈溢也。”小满节气,南海夏季风爆发,中国南方地区雨水渐盛,江河至此小得盈满。这时正值蓄水种植水稻期间,此时节如果雨水偏少,即农谚中所谓“小满不满,干断田坎”“小满不满,芒种不管”,就是说小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。小满节气后,受南海夏季风影响,中国南方地区强降水将会显著增多,江河渐满。

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