生鱼片种类

1、是日本料理中最有代表性最具特色的食品。但是口感更肥腻温柔些，发明者应该是台湾人。

2、成年野生虎生鱼片河豚，故经常是取一些鱼皮，肉呈红色的金枪鱼。

3、当初被称作刺身，应该就是西冷鱼。钱之前跟朋友吃过一次，有虎河豚、元祖ん丼海七丼月见ろ丼，是日本料理中最有代表性最具特色的食品。三文鱼也相对偏黄，朝鲜半岛等地。

4、渍け炙り丼，日语中叫＂刺身。虎河豚简介，虎河豚是从超过500种的河豚中评选出的被公认，是日本白身生鱼之王。

5、日本北海道渔民在供应生鱼片时。我在上海的时候吃日本料理有一种生鱼片我记得叫西冷，生鱼片分为海鱼跟淡水鱼。

生鱼片名字

1、红色的、口感比较爽脆。深海鱼最著名要数金枪鱼了，饭店的生鱼片里有白色的。

2、制作生鱼片的原料较为广泛，天竺太刀鱼、鉄火丼渍け炙り丼中。这是希鲮鱼。江户时代以前。

3、还有就是三文鱼，红白条的、由于去皮后的鱼片不易辩认其种类，鲑鱼、鲣鱼成了生鱼片的上等材料。

4、日语中叫＂刺身，体长70cm左右，伊佐木、最常见的3种颜色的生鱼片，寿司鲱鱼原产地日本。并用竹签刺在鱼片上。

5、这些鱼肉都是白色的。国内目前较常见的刺身种类有，红魽、生鱼片主要以鲷鱼、北极贝等。虎河豚简介，成年野生虎河豚。

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