玉米饼怎么做好吃又简单(玉米饼怎么做)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。玉米饼怎么做好吃又简单,玉米饼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、玉米饼的特色:...

大家好,小问来为大家解答以上问题。玉米饼怎么做好吃又简单,玉米饼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、玉米饼的特色:这种玉米饼的做法类似酒酿饼,不放油,利用水蒸气使玉米饼发起来,做出来的玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖,不过一定要趁热吃,否则饼底变软口味就打折扣了。 玉米饼的做法:将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

1、用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。

2、3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

3、不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。

4、5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。赶快试试吧,做一道属于你的玉米饼。

以上就是【玉米饼怎么做好吃又简单,玉米饼怎么做】相关内容。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

115文库 » 玉米饼怎么做好吃又简单(玉米饼怎么做)
免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;专业问题请咨询专业人士,如有侵权请联系客服删除。

上一篇
下一篇

相关推荐

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:runsly@qq.com

工作时间:8:30-18:00

关注微信