你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于鱼c工作室小甲鱼论坛，小甲鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将甲鱼宰杀，用热水烫2分钟，去掉表面的皮。
2、 将洗净的甲鱼剁碎成小块，准备400克五花肉备用。
3、 将甲鱼放入锅中焯一下，加入50g料酒去腥，将水煮沸3分钟，捞出再次洗净备用。
4、 锅中热油，先炒五花肉，然后加入50克葱、姜和蒜，炒30克干辣椒、八角桂皮，最后加入甲鱼，炒5分钟。
5、 加入生抽和老抽30g，料酒30g，耗油10g，盐20g，水500ml，加盖焖30分钟。
6、 30分钟后，打开盖子，加入几瓣大蒜(中和甲鱼的腥味)即可食用。
7、 甲鱼中多不饱和脂肪酸含量很高，对高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆症、记忆力减退等都有危害。
以上就是小甲鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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