常州是一座历史悠久的城市，也是一个拥有丰富美食文化的地方。在常州，有很多美食和特产，其中最有名的当属“常州四大特产”，它们分别是：“小笼包”、“金山烧饼”、“板鸭”和“油菜花”。 小笼包是常州很有名的一种传统饺子。它的皮薄馅嫩、汁多味美、特别是那个清香扑鼻的鲜汁，更是让人垂涎欲滴。小笼包是一种传统的湖南菜品，因为它的制作方法比较复杂，所以选材和制作工艺都非常讲究，一般只有老师傅们才能制作出正宗的小笼包。 金山烧饼则是常州最有名的一道特色糕点了。它的口感脆酥香甜，每一口都让人欲罢不能。金山烧饼的原材料有面粉、糖浆、白糖、油等，经过酥皮、薄脆等多个步骤制作而成。金山烧饼还有一个很特别的地方，那就是它的成品摆在一排架子上，像宝石一样闪闪发光，吸引很多人前来购买品尝。 板鸭是常州的一道特色美食，它的名气远播中外。板鸭肉质鲜美，口感非常嫩滑，而且鸭皮薄而酥，鸭肉香味浓郁，营养丰富。当你品尝了一口醇香的板鸭肉时，你一定会被它的美味所迷倒。 油菜花也是江苏的一道特色美食，它的口感清爽，营养丰富。油菜花中富含维生素和微量元素，能为人体提供多种营养。除了营养丰富之外，油菜花还有一个特别的地方，那就是它的颜色非常鲜艳，感觉就像在品尝大自然的色彩一样。 总之，常州四大特产丰富多彩，不仅满足了人们的口味需求，更代表了常州这座城市的独特魅力和文化底蕴。一旦来到常州，一定要品尝这些美食佳肴，才能真正感受到这座城市的美妙之处。

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