你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于自制元宵的做法和配方，自制元宵的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将花生200克倒入锅中，翻炒至熟，然后倒入黑芝麻60克，翻炒至香，再取出糯米粉10克，翻炒至颜色变黄，备用。
2、 将炒好的花生去皮倒入破壁机中，然后将芝麻倒入油状颗粒中，倒入碗中，加入炒好的糯米粉、50克糖、20克蜂蜜揉匀。
3、 取一些小球和圆形馅料，放入干糯米粉中，滚一层，清水浸泡一会，再放入糯米粉中，滚一层，清水浸泡一会，以此类推。
4、 锅里烧开水，然后放入元宵，轻轻一推，防止粘连糊，就开了。加入少许冷水，继续煮沸，加入冷水3至5次，直至元宵浮起。
以上就是自制元宵的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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