你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于槐花对男士性功能有哪些好处,槐米茶的制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 风干后的剥离槐花需要进行筛选。筛选的主要目的是去除汽提后残留的杂质。
2、 工具包括簸箕和筛子。筛选时,先将槐花放在簸箕上摇动一到两分钟,除去质量差、颗粒小的槐花和各种杂物,再将槐花放在筛孔直径3毫米左右的筛子上过筛,除去叶子、盛开的花瓣和过大的枝条。
3、 最后再人工挑选一次,去除残留的杂质和不完整的槐花,合格的槐花才能进行下一环节。
4、 高温消毒主要是通过蒸煮对槐花进行杀菌和蒸煮的过程。使用的工具是蒸锅。首先在蒸笼中加入适量的水,然后盖上蒸笼,铺上干净的棉布。煮的时候用棉布把槐花包起来,盖上锅盖闷。当水沸腾时,
5、 再煮20分钟。煮熟的槐花色泽金黄,气味香甜。经检测,每克细菌总数不超过18000个,不含农药残留和大肠杆菌等致病菌。槐花冷却后,均匀摊放在零至三摄氏度的冷库中一至两天,阴干。
6、 待槐米水分完全蒸发后,即可油炸。
7、 炒制是制作槐花茶的主要方法和环节。主要是炒槐花的药用效果和独特的味道,同时在炒的过程中加入配料。炒槐花茶,必须用砂锅炒。砂锅每次不宜加太多槐花。
8、 所以我们每次只加0.5斤槐米炒,保证炒的均匀酥脆;同时槐花一定要保持干燥,不能受潮。
9、 1.煎之前,把砂锅放在温火上加热。砂锅没有水渗出后,倒入一斤左右的槐花。
10、 2.炒菜时,锅内温度保持在300摄氏度左右,不要用火。同时用木铲不断搅拌,保证所有槐米种子受热均匀。
11、 3.翻炒12分钟左右。当槐花散发出特殊的焦香味时,加入一两个干枣粒。添加配料时,为了避免炒到槐花,先关掉火源,添加配料后再重新打开火源。加入干枣炒五分钟左右,加入蜂蜜15毫升左右。
12、 再炒半分钟。当蜂蜜调匀渗入槐花后,放入半个干枸杞,然后离火。将枸杞搅拌均匀,槐花茶就炒成功了。
13、 4.炒槐花茶含水量一般不超过6%,符合国家标准。炒好后需要冷却。
14、 凉爽的
15、 一般炒好的槐花茶可以在室温下冷却。为避免冷却时间过长,影响口感,槐花茶可放在鼓风机或风扇下冷却一小时左右。
16、 检测
17、 1、首先,检测人员要进行清洗消毒,然后再进行检测
18、 2、检测时,要逐一检查槐米及配料是否有严重焦糊等现象;符合标准的槐米茶,具有浓郁的焦香味,槐米色泽均匀,呈焦黄色、部分槐米焦黑,籽粒依然饱满,质地坚实、酥脆;干大枣色泽均匀,呈暗褐色,
19、 没有过大颗粒;主辅料表面干燥而具有粘性,无液态蜂蜜附着
以上就是槐米茶的制作方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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