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将洗净的鱼切成块,稍大一点。加入1汤匙油、2汤匙淀粉、2汤匙料酒和少许盐,腌制15分钟。将咸鱼放入锅中焯水,准备两个西红柿交叉,用开水焯水,去皮切丁。在锅里热油,煸炒姜片,加入西红柿丁, 煎汁时,放入鱼,轻轻翻炒。加入一碗水、盐和鸡精,加入一勺糖和一勺番茄酱,搅拌均匀即可食用。以上就是番茄巴沙鱼的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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