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1、是莲子中央的青绿色胚芽 ，味苦，性寒，有清热解毒、消炎抗菌、平喘、止血、固精、安神、强心、降压、抗血栓形成等多种药理作用。
2、性寒，味苦.能去心火，降血压.可以当茶一样泡水喝，有去燥热的作用，但不宜久服，症状改善或消失后建议停用.。
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