熬牛肉如何去膻味 熬牛肉怎么去除膻味
阿美
2024-07-25 19:34:16
0次

1、浸泡消除膻味法；将牛肉在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这样可以把牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低膻味。冬季烹调用这种方法最适合了。

2、使用调料消除膻味法；炒牛肉的时候添加葱、蒜、姜，或者加点白酒、料酒。红烧肉时可以放些绿豆、橘皮、杏仁、红枣、山楂，开锅后适当放些白酒，既能消除膻味，又使味道鲜美，而且容易烧烂，这样做的牛肉容易消化。如果是炖牛肉，不妨放一些胡萝卜，这样既可以消除膻味，又能弥补牛肉缺乏的胡萝卜素和维生素；还可以再加葱、蒜、姜、桂皮、白酒等调料一起炖煮。

手机游戏app 手机游戏 手机游戏下载 热点资讯

上一篇：燕窝泡发好能储存几天 燕窝泡发好可以保存多久

下一篇：艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗

相关内容

熬牛肉如何去膻味 熬牛肉怎...
1、浸泡消除膻味法；将牛肉在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这...
2024-07-25 19:34:16
燕窝泡发好能储存几天 燕窝...
1、燕窝泡发好能储存3-5天。2、先把发过的燕窝捞出来，沥干水份...
2024-07-25 19:34:07
如何挑选石英钟 石英钟怎么...
1、看外型。造型应美观、大方，色彩应与室内装饰物等相协调、照应；...
2024-07-25 19:33:57
菜籽油如何辨别好坏 菜籽油...
1、色泽。粗加工的菜籽油，因其含有较多的磷质和其他杂质，颜色为黑...
2024-07-10 14:37:19
什么手机游戏免费可以玩儿
2023-06-06 07:20:03
培养孩子玩什么手机游戏好
2023-06-05 07:20:20

热门资讯

党费收取新标准2023，按每月... 按照《党费收缴规定》规定，按月领取工资的党员，需要每月按工资比例上交党费。党费收取新标准20221、...
黄鹤楼香烟价格表图大全2022... 黄鹤楼其实算是历史比较久远的一款香烟了，从创立至今也已经有了将近百年的历史，并且通过以千年古楼来作为...
老年公寓养老院多少钱，1500... 养老院分很多种，它的收费的一个价格表也是不一样的。按照一个普通收费的话，养老院是在1500块钱一个月...
狠一点的真心话大冒险问题500... 真心话大冒险是许多人都会在聚会上玩的一种游戏，不少人都在真心话大冒险中增强了友谊，因此很多人都很爱玩...
蚌怎么养 蚌怎么养
酒桌游戏金陵十三钗游戏规则，1... 酒桌游戏金陵十三钗游戏规则不难，它是有十三个游戏的，因此才叫做金陵十三钗，除去大王小王，大家按照规则...
吐鲁番是哪个省 吐鲁番归属于新疆维吾尔自治区。吐鲁番是新疆维吾尔自治区管辖的地级市，位于新疆的中部，吐鲁番四面环山，...
软中华烟多少钱一条2022，6... 说起最有名的国产高端品牌香烟，大家一定会想到中华，毕竟有着国烟的称呼，而在众多中华香烟中，软中华又可...
蒙古族的那达慕节有什么风俗习惯 蒙古族的那达慕节有什么风俗习惯
香烟品牌大全及价格表2022，... 香烟是有很多品牌的，而且不同品牌之间香烟的价格也有差异，同一品牌之间的香烟也是有高有低的，在香烟品牌...