秋天多喝这8道养生汤,美味下饭,滋补养生,预防秋季各种疾病
2022-11-18 14:30:32
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《养生八字诀》曾有记载,春蒸、夏拌、秋汤、冬煲。秋天寒气重,秋风凉,在秋天经常喝汤,好处多多,繁忙的工作之后,没有什么比一碗热气腾腾汤更让人身心舒服。以下8道养生汤,美味下饭,还能滋补养生,预防秋季各种疾病,强身固本。

1. 银耳汤

材 料:银耳,冰糖10克,枸杞少许,红枣5颗

做 法:

1、将大枣去核切块和冰糖放一起备用

2.银耳撕成小朵,提前4小时浸泡至散开

3、银耳放入水中,慢煮20分钟

4、在加入枸杞、红枣和冰糖继续熬煮15分钟即可享受美食。

2.胡萝卜汤

材 料:胡萝卜,玉米,红枣,姜,调味适量

做 法:

1、胡萝卜、玉米切成小块,红枣去核;

2、加适量水,把食材全部放进去,烧开转小火煲40分钟;

3、最后根据个人口味调味~~

03香菇汤

材 料:白萝卜一根,香菇2颗,豌豆苗少许,调味品适量

做 法:

1、萝卜洗净,切成细丝,水开下水煮到八成熟捞出备用

2、豌豆苗洗净,简单过水捞出;香菇切丝。

3、锅内加入调味品煮开,将萝卜、香菇放入水中快速汆烫后放在碗内,继续烧汤

4、撒上豌豆苗,盛出即可

04冬瓜汤

材 料:冬瓜、玉米,胡萝卜,薏米,调味品少许

做 法:

1、冬瓜、胡萝卜处理干净,切成方块

2、玉米洗干净,切成块

3、把蘑菇、玉米、白菜、杏鲍菇放在碗里上锅,蒸1小时,捞出备用

4、放入剩下的食材,加少许调味放入碗中,中火蒸煮50分钟即可。

05豆苗汤

材 料:豌豆苗少许,菌汤、盐半勺

做 法:

1、冬菇、虫草、姬松茸、蟹味菇、枸杞子等原材料,泡发洗净

2、处理好的菌菇和水一起放入砂锅中,大火煮开转小火慢炖半小时

3、豌豆苗放进煮好的菌汤中烧开,撒盐调味即可

06 山药汤

材 料:

山药1根,红薯2个,冰糖少许

做 法:

1、山药去皮,切滚刀块,放入水中泡一下

2、红薯是削皮,切块

3、锅里放入清水煮至沸腾,放入山药煮熟

4、转小火加入红薯,煮至熟透,最后放入冰糖搅拌融化即可

07 丝瓜汤

材 料:西红柿一个,丝瓜两根,食用油,调味品

做 法:

1、西红柿处理干净去皮切块、丝瓜切条

2、热锅凉油,放入丝瓜翻炒,再放西红柿翻炒至软烂,加入调味

3、加水烧开即可

08 南瓜汤

材 料:南瓜1个,生花生20颗,调味适量

做 法:

1、南瓜处理干净切块

2、花生磨成浆状

3、锅中放水煮开下南瓜

4、南瓜煮至快熟,加入花生并调味,再煮片刻。

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