这道菜只花两块钱，健胃补肾通便，五星大厨的妙招做法！|豇豆,手撕豇豆
2023-01-31 11:23:23
0次
这会的豇豆很便宜，因为正是当季时节，还很脆嫩，用这种泡酸豆角最好不过。于是买了一大捆，泡完还剩下些，做了盘手撕豇豆，这做法真的特别特别简单，可平常就是想不到呀，做来一吃，真的特别好吃，比炒豇豆、麻酱豇豆都好吃，当然等我坛子里泡好的豇豆做个肉末酸豆角也是极棒的。 豇豆的热量低，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，物美价廉的好食材，这样开水焯烫比直接炒要降低农残的含量，是不错的吃法哟，关键是简单呀，又快又好吃，别以为这手撕麻烦哟，特别好撕的，很快的，强烈推荐亲们试试。 【食材】：豇豆 300克、干辣椒 5个、干花椒 少许、生抽 适量、大蒜 三瓣、凉开水 适量、米醋 少许、油 适量、蚝油 少许 【制作步骤】 1、准备好原材料。 2、锅里加入足量水烧开，加入少许盐和油，放入清理干净的豇豆煮四五分钟至豇豆熟。 3、捞出豇豆放入凉开水中。 4、将豇豆撕开。 5、将干辣椒放入锅里煮几分钟，这样会去掉辣椒的生辣味道，吃起来不容易上火，也不会太辣，但依然有辣椒的香味。 6、将煮过的辣椒切成小段，加入蒜末、花椒，另起锅烧将油烧到微微冒烟，将热油淋入，然后加入一勺生抽、四勺凉开水，少许蚝油和少许米醋，拌匀成调味汁。我用的小瓷白勺，具体多大的勺根据用量来决定，调味汁的口味也根据个人的口味来进行调整。因为生抽、米醋和蚝油里含盐，所以不用额外加盐。 7、淋入调味汁即可。 |
相关内容
热门资讯
双眼皮|双眼皮
双眼皮，年龄的增长原有的双眼皮不那么双了。单眼皮想变双眼皮，原有的双眼皮希望在加大一点，几乎每个人一...
每天摩擦龟头可以降低敏感度吗
每天都摩擦龟头是可以降低敏感度的，但是如果每天在摩擦龟头的时候控制不住自己变成手淫的话只会适得其反，...
膝盖缝隙里疼痛是什么
有的时候关节炎等疾病会给人们带来非常大的困扰，最常见的就是疼痛了。尤其是在阴天下雨的时候，这种疼痛感...
螃蟹什么时候有黄
金黄秋天正是吃螃蟹的最佳时间，无论是大闸蟹还是海螃蟹都是螃蟹身体最饱满的时候，也是营养价值最高的时候...
十大致癌食物黑名单我们还能吃什...
不知从啥时开始，“食物”和“致癌”两个词被紧紧地联系在了一起，只要在搜索引擎中输入“食物”和“致
生活是自己的，幸福健康最重要
今早看到一则新闻，95年姑娘嫁给64年大爷，相差31岁，婚后甜蜜，还备战二胎。真替他们开心，生活是自...
黑枣怎么晒干
枣这种食物对于很多朋友来说并不会感觉到陌生，因为枣不仅可以用来生吃，作为休闲食物，还可以用来当成一种...
异型淋巴细胞正常范围是多少
淋巴细胞是身体血液当中的一种细胞，对于身体来说是比较关键的，而异型淋巴细胞是人体血液当中的一种终末细...
早孕期间拉肚子怎么办
怀孕是非常辛苦的事，怀孕期间，女性一定要保护好自己，饮食、休息、情绪等都要进行合理安排，否则就会影响...
爱吃炒饭在家做这么炒营养翻倍
炒饭美味方便，而且是处理剩饭的好方法，很多人都喜欢在家做。但是要把炒饭做得美味又营养，就不是一件简单...