几分钟做好的家常菜,不到2元的成本,还能排毒通便|黑木耳,白菜

白菜是家里最常吃的一种,一般清炒时都喜欢多放菜叶少许梗,这些便会剩下好些梗留着炒肉丝吃。有时也会搭配些别的食材一起炒。

黑木耳和白菜梗搭配在一起,在配上红色的柿子椒,真是黑白红分明,可谓是润肺、利尿通便、清热解毒的好菜,清淡不油腻,是素菜之中的爽口、颜色亮丽的好菜。

白菜梗:有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;

可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

主料:黑木耳、大白菜梗

辅料:植物油、盐、红柿子椒、姜、醋、味极鲜、姜

做法:1、把黑木耳用温水泡开洗净切丝,青红辣椒洗净切丝,姜切末

2、把白菜梗洗净切丝

3、热锅凉油加姜末、青辣椒炒出香味,加大白菜梗,少许白糖翻炒均匀

4、加黑木耳、醋翻炒一会、加盐、味极鲜翻炒均匀即可

小贴士

白菜梗加少许白糖可以变脆,但是要后加盐,先加白糖,因为白菜梗爱出水

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