熊掌
5679熊掌的简介
熊掌又名熊蹯，为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌，为亚洲人所谓的养生食材。黑熊、棕熊为国家二级保护动物，请尊重野生动物，猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。
中文学名 熊掌
界：
门：
纲：
目：
科：
族：
熊族亚 属 熊属
种：熊掌。
9种亚种：
熊种 熊掌(《日华子本草》)别名：
熊蹯(《五传》)。熊掌。来源为熊科动物黑熊或棕熊的足掌。动物形态详"熊胆"条。
采集捕得熊后，将足掌砍下，糊以泥土，挂起晾干或用微火烘干，干燥后，去净泥土。
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药材熊掌多连皮带毛，前掌较短小，长15～20厘米，后掌较长，约20～30厘米。前掌较宽。掌心均呈黑色，具厚实干枯的肉垫，肉垫表面无毛。趾5个，各趾都有弯曲的利爪；足趾间及掌的背面，密生黑色或棕褐色的细毛。有腥气。以宽大、厚实、身干、气腥而不臭者为佳。主产黑龙江、吉林、云南、四川。熊掌。
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炮制浸泡后，切碎用。
熊掌的功效与作用
熊掌的功效
性味：
①《医林纂要》："甘咸，温。"
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②《四川中药志》："性平，味甘辛，无毒。"
归经《四川中药志》："入脾、胃二经。"
熊掌的作用
①《日华子本草》："可御风寒，益气力。"
②《医林纂要》："滋补气血，祛风去痹，续绝除伤。"
③《四川中药志》："能除风湿，健脾胃。治脾胃虚弱，风寒湿痹及诸虚损症。"
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熊掌的图片
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