高粱
1429高粱的简介
高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench）禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为蕞多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物。
药名：
高粱拉丁学名Sorghum bicolor (L.) Moench
别 称蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫、茭子、名禾
界：
门：
纲：
目：
禾本目 科禾本科网整理发布。
高粱。
属：
高粱属种：
高粱 来源为禾本科植物蜀黍的种仁。网整理发布。
高粱。植物形态
蜀黍(张华《博物志》)一年生草本，高3～4米。茎圆柱形，节上有黄棕色短毛。叶互生，狭披针形，长达50厘米，宽约4厘米；叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘生纤毛。圆锥花序长达30厘米，分枝轮生，无柄小穗卵状椭圆形，长5～6毫米，成熟时下部硬革质而光滑无毛，上部及边缘有短毛。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，亦褐色。有柄小穗雄性，其发育程度变化甚大。花、果期秋季。我国各地均有栽培。
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本植物的根(高梁根)亦供药用，另详专条。高粱。
采集种子成熟后采收。
化学成分：
幼芽、果实含p-羟基扁桃腈-葡萄糖甙、水解产生p-羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。高粱的功效与作用
高粱的功效
性味：
《纲目》："甘涩，温，无毒。"归经《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"
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高粱的作用
①《纲目》："温中，涩肠胃，止霍乱。粘者与黍米功同。"
②《四川中药志》："益中，利气，止泄，去客风顽痹。治霍乱，下痢及湿热小便不利。"
高粱的图片
高粱的选方
高粱治小儿消化不良：红高梁一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱；3～5岁小孩每服三钱，每日服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
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