芥菜能生吃吗 芥菜是否可以直接生吃呢
2023-02-04 15:10:45
0次
1、芥菜能生吃，芥菜是生活中常见的蔬菜之一，其中没有过多的有毒有害物质。但在生吃凉拌时应将芥菜充分洗净，以尽量减少上面残留的细菌、泥土等，避免引起胃肠道不适。
2、芥菜中富含丰富的维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充机体所需营养，尤其是其中的硫代葡萄糖苷，水解后会产生挥发性芥子油，可以促进消化吸收，因其中没有过多的有毒物质，所以芥菜可以生吃凉拌。但如果患者有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病，尽量在食用芥菜前将芥菜热水焯熟，以减少对胃肠道的刺激。
3、另外，部分人选择将芥菜腌制后再食用，其实这种食用方式并不健康，因为腌制时需要添加过多的盐，盐摄入过多会增加心脑血管疾病患病风险。而且腌制过程中还会产生很多亚硝酸盐，增加机体负担。所以相比腌制而言，还是生吃凉拌较好，建议根据自身情况选择芥菜的食用方式。
上一篇：毛肚能生吃吗 毛肚可以直接生吃吗
相关内容
热门资讯
风轮菜的功效与作用
风轮菜的功效与作用,中草药方，健康生活网，风轮菜的禁忌及副作用风轮菜的功效疏风清热，解毒消肿。治感冒...
李时珍偏方大全《民间偏方收藏》
李时珍偏方大全《民间偏方收藏》,中草药方，健康生活网，比如牛皮藓、白癜风、灰指甲、带状疱疹后遗神经疼...
中药泡水喝减肥最有效配方
中药泡水喝减肥最有效配方,中草药方，健康生活网，5种中药材泡水饮说起减肥，可能是很多人心中的痛，也是...
什么时候吃枸杞最好「男人干吃枸...
男人每晚睡前“嚼几粒枸杞”,坚持一个月,身体会怎么样?#健康科普行#导语:枸杞是一种常见的中药,它的...
泡什么中药润肠通便
泡什么中药润肠通便,中草药方，健康生活网，便秘喝什么茶 自制8款通便茶福建茶叶网6月24日讯：便秘喝...
塞尔帕替尼（LOXO-292）...
塞尔帕卡替尼以Retevmo等品牌出售，是一种用于治疗肿瘤在特定基因中发生改变（突变或融合）的人癌症...
微信上招酒代理，高密一男子被骗...
□潍报全媒体记者常方方编辑付宁家住高密市区的王先生上班比较轻松，便想找一份兼职。偶然间，他从微信中看...
什么是靶向药
靶向药物治疗，是在细胞分子水平上针对已经明确的致癌位点的治疗方式。该位点可以是肿瘤细胞内部的一个蛋白...
重庆天天630在线回放（重庆天...
大家好,小问来为大家解答以上问题。重庆天天630在线回放，重庆天天630这个很多人还不知道,现在让我...
地下城剑魂连招（剑魂pk连招）
大家好,小问来为大家解答以上问题。地下城剑魂连招，剑魂pk连招这个很多人还不知道,现在让我们一起来看...