萍蓬草根为睡莲科植物萍蓬草Nupharpumilum(Timm)DC. 的根茎。
英文名 Rhizome of Dwarf Cowlily
科:
睡莲科属:
萍蓬草属出处:萍蓬草根。
出自《本草纲目拾遗》药材基源 为睡莲科植物萍蓬草Nuphar pumilum(Hoffm.)DC.的根茎。
拉丁植物动物矿物名 Nuphar pumilum(Hoffm.)DC.
采收和储藏:
秋季采收,鲜用或晒干。萍蓬草根。原形态 萍蓬草,多年生水生草本。根茎肥大,横卧。浆果卵形,长约3cm,基部狭窄,具宿存萼片和柱头;种子多数矩圆形,长5mm,褐色,革质,假种皮肉质。花期5-7月,果期7-9月。
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生态环境 生于池沼、河湖浅水中。
资源分布:
分布于黑龙江、吉林、河北、江苏、浙江、江西、福建、广东等地。化学成分:
根茎含萍蓬草碱(nupharidene),小萍蓬草碱(nupharopumiline),7-表萍蓬草碱(7-epi-nupharidine),脱氧萍蓬草碱(deoxynupharine),7-表脱氧萍蓬草碱(7-epi-deoxynupharidine)。网整理发布。

人群宜忌 脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
性味:
甘;性平归经 脾;胃;肝;肾经
用法用量:
内服:煎汤,9-15g。萍蓬草根的功效与作用
萍蓬草根味甘,性寒,具有补虚、健胃、调经的功效。治病后体弱、消化不良、月经失调。
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1、《本草拾遗》:主补虚,益气力,厚肠胃。
2、《杭州药植志》:强壮,净血要药。
3、《广西植物名录》:调经,止痛。治月经不调,腰腿痛。
4、苏医《中草药手册》:滋养强壮,健胃,调经。治体虚衰弱,消化不良,月经不调。
萍蓬草根的图片

萍蓬草根的吃法
1、糖煮萍蓬草根
原料:
萍蓬草根500克、白糖。制法:
将萍蓬草根去杂洗净,放入铝锅内,加适量水煮至萍蓬草根熟,加入白糖煮入味,出锅即成。2、蜂房地丁汤
食材:
露蜂房10克、萍蓬草根50克、紫花地丁20克、白砂糖20克。做法:将蜂蜜、蒲公英、地丁、白糖共加水煎汤即成。
萍蓬草根的营养价值
萍蓬草根为睡莲科植物萍蓬草的根茎,多年生水生草本,秋季采收。根茎肥大,横卧。生于池沼、河流等浅水中。分布华东、华南、西南、东北等地。其很大如栗,亦如鸡头子根,人亦食之,作藕香,味如栗子。萍蓬草根含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。
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